道之驛 下妻

在水與綠意交織的歷史街鎮，品味茨城的鄉土風情與匠心傳承

道之驛下妻位處茨城縣西部的國道294號線沿線，坐擁小貝川與鬼怒川的清流，中央一片砂沼環繞，遠眺紫峰筑波山，自然景致如畫。這座道之驛不僅是旅人歇腳的中繼站，更是一座融合歷史、農產、工藝與在地文化的綜合文化空間。作為關東地區的交通要衝，下妻自古以來便是文化與物產交流的樞紐，市內散落著多處史蹟與文化遺產，讓遊客在歇息之際，亦能感受時光流轉的浪漫氣息。

驛站的核心魅力在於其多元的在地體驗設施。農產物直賣所每日供應新鮮的在地蔬菜與果實，而納豆迷你工廠更是不容錯過的亮點——這裡以當地產大豆100%製作的「福よ来い」納豆，特別推出「そぼろ納豆」與「塩切り納豆」等經典口味，遊客可親眼觀看傳統製造過程，感受發酵工藝的精妙。此外，味噌與漬物加工所、地元農家契約栽培的常陸秋蕎麥所設立的「そば打ち名人亭」，皆讓來訪者得以品嚐與參與傳統食物的製作。驛站頂層的展望ギャラリー，則提供絕佳視野，可將筑波山全貌盡收眼底，是觀景與放鬆的理想場所。從餐飲、購物到文化展演，道之驛下妻以「花、水、綠」為底色，完整呈現茨城鄉土的溫度與堅持。

道之驛下妻最值得造訪的，是全縣唯一設有納豆迷你工廠的休憩站。這裡每日僅於週一、三、五生產，以在地產大豆製成的「福よ来い」納豆，特別推薦品項為傳統風味的「そぼろ納豆」與「塩切り納豆」，入口即化，濃郁豆香中帶有獨特風味，僅此一家可品嘗。此外，別館內的「そば打ち名人亭」由當地農家與志工合作，現場手打常陸秋蕎麥麵，新鮮現做，搭配在地醬汁，是體驗在地農耕文化與手工技藝的獨特體驗。

• 最佳到達時間：週末或假日建議於上午9:00前抵達，此時農產物直賣所剛開幕，可搶購當日新鮮採收的常陸秋蕎麥與在地蔬菜，部分品項在中午前即售罄。

• 隱藏景點：參觀納豆迷你工廠時，務必在製造日（每月1日、3日、5日、7日、9日、11日、13日、15日、17日、19日、21日、23日、25日、27日、29日、31日）上午9:00至下午5:00之間到訪，可親眼觀看以茨城在地大豆製成的「福よ来い」納豆現場製作過程。

• 週末特別：週末前往道之驛下妻，可於下午1:30至4:30期間在「味噌・漬物加工所」體驗手作味噌與鹽漬蔬菜，需提前至總合案內所登記，每人收取300日圓材料費。

• 必買伴手禮：務必在物產館購買「常陸秋蕎麥」與「鹽切納豆」，兩者皆為道之驛下妻獨家販售的在地特色產品，其中鹽切納豆為當地傳統風味，包裝上印有「下妻特產」字樣，適合送禮或自用。

• 最佳拍照點：前往本館三樓的展望ギャラリー，可俯瞰紫峰筑波山與周遭綠意盎然的砂沼景觀，建議於下午3點至4點之間登頂，此時夕陽斜照，光影與水景交織，最適合拍攝自然風光照片。

• 休憩省時技巧：若僅需短暫休息，可直接使用本館一樓的免費休憩所，該處設有免費飲水機，並提供舒適座椅，適合短暫休憩或為長途駕駛補充體力。

• 體驗活動推薦：若想參與在地文化活動，建議在農產物直賣所旁的「納豆迷你工廠」開放日（每月1日、3日、5日、7日、9日、11日、13日、15日、17日、19日、21日、23日、25日、27日、29日、31日）下午4點前到訪，可參與納豆品嘗會，免費試吃多種口味，包括傳統納豆、鹽切納豆與創意口味。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月油菜花盛開，可於周邊田園欣賞金色花海，同期竹筍採收季節，農產物直賣所販售新鮮竹筍。

夏季（6月-8月）：6月中旬起至8月，道之驛舉辦夏日納豆體驗活動，可親手製作地元特產「福よ来い」納豆，並品嚐涼爽的常陸秋蕎麥麵。

秋季（9月-11月）：10月起常陸秋蕎麥正式上市，農產物直賣所與「そば打ち名人亭」推出新鮮手打蕎麥麵，秋日風景與山色交織，展望台可遠眺紫峰筑波山。

冬季（12月-2月）：雖無特定節慶活動，但冬季可於道之驛品嚐溫熱的關東風味塔可燒與手作拉麵，搭配溫泉與夜間燈光，感受冬日寧靜氛圍。