道之驛 潮來

在潮來的豐饒田園間，品嚐季節的滋味與在地的溫度

潮來道之驛坐落於茨城縣北部的潮來市，地處利根川與潮來川交會的肥沃三角洲，是日本知名的優質稻米產地，尤其以「潮來コシヒカリ」聞名全國。這裡不僅是農業重鎮，更融合了自然生態與在地文化，成為旅人歇腳時能深度感受土地脈動的理想場所。道之驛周圍環繞著一望無際的水田與四季更迭的綠意，遠眺可見利根川的波光，晨間常見農夫駕著牛車穿行田埂，彷彿時光在此慢下腳步。

道之驛的核心魅力在於其豐富的在地農產與手作美食。遊客可品嚐現烤的「紅豆大福」，外皮柔軟彈牙，內餡綿密香甜；還有以當地糯米製成的「米粉麵」，口感滑順，搭配特調醬汁，是不可錯過的在地創意料理。店內販售的傳統漬物，源自百年老鋪工藝，鹹香入味，佐飯最宜。此外，新鮮採收的在地蔬菜與當季水果，皆於清晨直送，保留最原始的鮮甜風味。每逢季節，道之驛還會舉辦稻作體驗、水田插秧活動與農產市集，讓遊客親手觸摸土地的溫度，感受農民與自然共處的智慧。潮來道之驛不僅是旅人歇腳的中繼站，更是一場關於土地、時間與滋味的深度旅行。

位於潮來的道之驛，是全日本少數能品嚐到以當地特產「潮來コシヒカリ」米所製作的現烤どら焼き的場所，外皮酥脆、內餡綿密，散發著稻米的自然香氣。驛內獨家販售使用百年老舗工藝製作的「潮來漬」，特別推薦試吃以甘醃與鹽漬雙法調製的紅白胡瓜，酸甜層次分明，是只有在這裡才能品嘗到的傳統風味。此外，驛站旁的水路景觀與四季花田交錯，沿著水邊步道漫步，可見水鳥掠過稻田，感受潮來獨有的靜謐水鄉之美。

• 最佳到達時間：週末請在上午9:30前抵達，此時熟食櫃檯剛出爐的牛奶麵包（每日限量100個）與烤得金黃的可頌麵包皆未售罄，建議錯開上午10點後的購賣高峰。

• 隱藏景點：在道之驛潮來的南側小徑，沿著「水郷かんのうの道」步行約3分鐘，可抵達一片靜謐的水邊步道，此處為當地居民晨練與賞鴨的私藏景點，夏季時可見水鳥與蓮花叢生。

• 週末特別：每週六與周日的中午12:00至13:30，於廣場設置「潮來特產餐車」，提供限定品項如：以本地種植的水芹製作的水芹炒蛋飯與新鮮捕撈的鰻魚串燒，僅限現場購賣。

• 必買伴手禮：務必在熟食櫃檯購買「潮來米」與「手作梅乾」的組合禮盒，此組合由道之驛潮來與在地老鋪「梅屋」合作推出，每盒含500克潮來產的越光米與200克手工梅乾，為限定販售品，每日僅供應100組。

• 季節限定體驗：每年10月中旬至11月下旬，道之驛潮來會在北側廣場舉辦「米粉麺フォー手作體驗」，每場可容納8人，需於當日早上9:00前於服務台預約，體驗內容包含從調粉到煮麵全過程，結束後可品嚐自製的米粉麺。

• 休憩與導覽：若於下午時段到訪，可至南側的「水鄉茶屋」區域，此處設有提供「潮來水芹茶」的飲料吧，且每週三與週六下午2:00至3:30，由在地導覽員舉辦15分鐘的「潮來水鄉歷史短講」，內容涵蓋水路運輸與漬物產業的發展脈絡。

• 停車與交通：建議駕車前往時停於西側大型停車場，該處設有專為輪椅與家庭車輛設計的停車格，並設有通往主建築的無障礙斜坡；若搭乘巴士，請於「潮來站前」公車站下車，步行約5分鐘可抵達道之驛入口。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月油菜花盛開，潮來地區農田染成金黃，同時市場可見新鮮竹筍上市，適合品嚐時令野菜。

夏季（6月-8月）：7月上旬起稻田開始灌水，綠意盎然，8月舉辦夏日祭典，道之驛提供冰涼的米粉麺與新鮮蔬果。

秋季（9月-11月）：9月中旬至10月是稻米收成季，可親眼見證潮來特產「コシヒカリ」收割，同時有新米販售與農事體驗活動。

冬季（12月-2月）：12月起天氣轉冷，道之驛推出熱騰騰的烤甜點與手作惣菜，搭配周邊濕地的候鳥季，適合觀賞冬季鳥類。