道之驛 宿場町平福

在千年宿場的軌跡上，品嚐土地與時間共譜的滋味

位於兵庫縣佐用郡佐用町平福的「道之驛 宿場町平福」，靜靜坐落在舊因幡街道的歷史脈絡之中。這座道之驛不僅是旅途中的休憩站點，更是一座保存完整江戶時代宿場町風貌的文化遺產地。從智頭急行平福站步行僅需兩分鐘，便能踏入一片融合古樸街區與現代休憩機能的獨特空間。其周遭保留了傳統木造建築與石板小路，每逢季節更會舉辦當地祭典與市集，讓遊客彷彿穿越時光，親身感受昔日旅人歇腳的溫度。

道之驛的核心魅力，在於對在地食材的徹底尊崇與創意發揚。直賣所內琳瑯滿目的商品中，最引人注目的莫過於以佐用產的もち大豆所製成的「味噌」所調製的「納豆煎餅」，酥香微鹹，一口咬下彷彿品嚐到土地的稟賦。而餐廳則以「さよう姫ポーク」與盛本牧場的神戶牛為主角，推出多道融合傳統與創新的料理，無論是炭烤豬排還是和牛漢堡排，皆以當日新鮮食材現點現做，鮮甜多汁的口感令人難以忘懷。此外，駅內設有資訊中心，提供周邊景點導覽與農業體驗活動資訊，讓旅客能深入探索佐用町的自然與人文之美。

道之驛 宿場町平福最不容錯過的特色，在於其獨家推出的「佐用產もち大豆味噌納豆煎餅」，這款以當地特產味噌為基底，搭配手工製作的納豆風味煎餅，僅在此地販售，口感鹹香酥脆，是其他道之驛絕無僅有的在地創意點心。此外，餐廳限定供應的「盛本牧場神戶牛丼」，使用當日直送的神戶牛肩肉，搭配佐用產粳米，飯香與肉質層次分明，是品嚐高品質牛肉的必選體驗。而直賣所更設有專區，販售僅於此地選用娟姍牛奶製作的手工冰淇淋，奶香濃郁，口感綿密，是夏季限定的獨特風味。

• 最佳到達時間：週末請於上午9:30前抵達，此時屋台剛開始營業，可立即品嘗到新鮮出爐的烤玉米與在地特色小吃，避免錯過限定商品
• 隱藏景點：在直賣所的冷蔵櫃中，可找到佐用町產的「紅玉蘋果」與「佐用產無花果果醬」，這些季節性商品通常在上午10點前補貨，售完為止
• 週末特別：每逢週六與週日，屋台會設置「佐用町特製味噌炒飯」餐車，使用當地產的佐用產糯米與味噌，每日限量100份，建議上午10:30前購買
• 必買伴手禮：直賣所內的「納豆煎餅」與「佐用產もち大豆味噌」是獨家商品，建議在下午3點前購買，因下午4點起會開始打包送貨，部分商品可能提前售罄
• 美食推薦：餐廳的「神戶牛排套餐」需提前預約，可透過官方電話0790-83-2373於當日10點前預訂，現場無預約座位僅提供4席，建議錯開用餐尖峰
• 休閒設施：資訊櫃檯提供免費無線網路與休憩座位，並設有「舊因幡街道歷史導覽手冊」，可於上午9:30至11:30期間免費領取，內容包含宿場町平福古道步行路線圖
• 交通便利：若使用電動車，請利用道之驛內的EV充電站，充電時間約30分鐘可達80%，建議在上午9:30至11:00之間充電，可避免中午時段車輛密集導致排隊

春季（3月-5月）：3月下旬至4月為油菜花盛開季節，田園景致極具攝影魅力，直賣所同期販售新鮮竹筍與春季限定野菜。

夏季（6月-8月）：6月起可品嚐到本地盛產的甘甜西瓜，屋台提供消暑冰品，夜晚常舉辦露營與星空觀賞活動。

秋季（9月-11月）：9月中旬起直賣所推出新鮮香菇與秋收南瓜，10月舉辦「佐用町特產市集」，展售當季農產與手工點心。

冬季（12月-2月）：12月起餐廳推出溫暖鍋物料理，搭配當地神戶ビーフ與佐用產紅蘿蔔，節慶期間舉辦冬季燈飾展。