道之驛 北播磨生態博物館

在北播磨的田園風光中，走進一座無牆的自然博物館

位於兵庫縣西脇市寺內的北播磨生態博物館，是北播磨地區西脇市與多可町共同推動「北播磨田園空間博物館」計畫的入口門戶。這座道之驛並非傳統意義上的建築式博物館，而是將整個鄉村視為展覽空間的活態文化場域。遊客踏入此地，便如同步入一座露天的生態與歷史教科書——從四季更迭的稻田、百年老樹，到世代相傳的工藝與飲食文化，皆是展覽的一部分。這裡的每一片土地、每一陣風，都在訴說著北播磨獨特的自然與人文記憶。

道之驛內設有綜合服務中心與特產販售區，展示並販售多項在地珍品，包括以「金播磨」金黃芝麻所調製的「日本的肚臍芝麻醋」、香氣濃郁的「貝爾德·韋爾自家製杏仁醬」，以及以百年育成的「播州百日雞」所製成的「雞飯配料」等，皆為當地農業與食品工業的精華。餐廳「たにし」則以在地食材創作出道地風味，如「黑田莊和牛烏龍麵」與「西脇烤牛漢堡」，將高品質牛肉與地方特色料理完美融合。此外，驛站還設有冷氣研修室，夏季期間開放為休憩空間，讓旅人得以在涼爽中感受田園的寧靜與溫度。無論是品嚐在地滋味、體驗文化活動，或僅是靜坐遠眺山野，北播磨生態博物館皆能讓遊客在旅途中，重新理解土地與人的深刻連結。

道之驛北播磨生態博物館最令人難忘的，是其獨一無二的在地美食體驗。這裡是全日本少見、僅以北播磨在地培育的「播州百日どり」雞隻所製成的「鶏めしの具」的唯一販售據點，其肉質鮮嫩、風味濃郁，完全不添加化學調味料，是兵庫縣認證的安心食品。另一項必試招牌，是來自當地麵包店「ベルデ・ヴェール」的自製杏仁醬，以北播磨產的優質杏仁製成，香氣濃郁，搭配新鮮現烤麵包，正是當地人最愛的早餐主食。此外，道之驛的餐廳「たにし」更獨家推出以黑田庄和牛製作的牛肉烏龍麵與羅斯托比菲堡，將在地頂級食材發揮到極致。

• 最佳到達時間：週末請於上午9:00前到達，此時特產販售區的「北播磨自慢特產」已開始供應，且「貝爾德·韋爾自家製杏仁醬」每日限量販售，通常在上午11點前售罄。

• 隱藏景點：在特產販售區的角落設有「播州百日雞料理包」專區，此為當地認證食品，可直接購買作為即食料理包，搭配自帶的白飯即可享用地道的「播州雞飯」。

• 週末特別：每逢週末與假日，餐廳「田之」會推出限定套餐，包含「黑田莊和牛烏龍麵」與「西脇羅斯托比菲堡」，建議於上午10:30前到達，避免錯過限定菜品。

• 輕食推薦：若想體驗在地風味，請於上午10:00前造訪特產販售區，此時「貝爾德·韋爾杏仁醬」與「金播磨芝麻醬」剛剛上架，可搭配新鮮麵包或小菜現場試吃。

• 休憩設施：夏令期間（至8月31日），道之驛內的研修室開放為「冷氣休息室」，可攜帶自備餐點於此享用，是避暑與短暫休息的實用空間。

• 特色商品：務必購買「金播磨芝麻醬」作為伴手禮，此醬料由當地特產金播磨芝麻製成，搭配特產販售區內的「北播磨生鮮蔬菜」可現場製作日式拌菜，風味獨特。

• 餐飲時段：餐廳「田之」營業時間為上午11:00至下午15:00（最後點餐時間為14:30），建議於13:30前抵達，以確保能品嚐到當日現做的「黑田莊和牛烏龍麵」與「西脇羅斯托比菲堡」。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月油菜花盛開，可於周邊田園欣賞金黃花海，同期新鮮竹筍上市，特產販售區可購得當季採摘的鮮筍。

夏季（6月-8月）：7月下旬至8月為夏季休閒旺季，道之驛開放研修室作為冷氣休憩室，適合避暑休憩，並提供冷飲與便當輕食服務。

秋季（9月-11月）：9月起播州百日どり鶏肉開始供應，可於餐廳品嚐以當季鶏肉製作的「鶏めし」，另有金播磨產金芝麻製成的「日本のへそゴマぽん酢」等秋日特產販售。

冬季（12月-2月）：12月起可品嘗以黑田庄和牛為主的熱湯烏龍麵與烤牛排，冬季限定的西脇ローストビーフ漢堡亦為人氣餐點，適合寒冷季節享用暖胃美食。