道之驛 鮎之鄉矢田川

在清流之畔，品味山海之間的鮮美饋贈

道之驛「鮎之鄉矢田川」座落於兵庫縣美方郡香美町村岡區，位於國道9號沿線，距離日本海僅約三十分鐘車程，是連接山地與海洋的重要交通節點。這座建於高原地帶的驛站，背倚冰ノ山與那岐山國定公園，四周被天然林與農村景致環繞，空氣清新，四季分明。驛站本身以懷舊田園風建築為設計主軸，彷彿時光倒流，讓人瞬間卸下都市的喧囂。這裡不僅是旅人歇腳的中繼站，更是一座融合在地文化、自然資源與美食體驗的綜合休憩空間。

驛站最獨特的賣點，莫過於其以矢田川清流為背景的料理體驗。遊客可在親水區域的圍爐裏旁，品嚐炭火慢烤的鮎塩燒、酥香可口的鮎天婦羅，或是一碗以當地山泉水熬煮的川鰻釜飯，滋味鮮甜，令人回味無窮。驛站內設有直銷市集，販售當季山菜燜煮、手工製作的火腿、有機蔬菜，以及新鮮鮎魚等在地特產，讓旅客能將道之驛的滋味帶回家。此外，驛站周邊設有親水區域，夏季可享受川邊戲水，冬季則是前往海邊賞鰻與滑雪的必經站點。若欲深入探索，步行可至大乘寺欣賞狩野派畫師應挙的壁畫，或前往但馬大佛、但馬高原植物園，感受自然與人文的雙重饗宴。

道之驛「鮎之鄉矢田川」最獨特之處，在於其獨家推出的炭火鮎塩烤與特製川ガニ釜めし。唯有在此地才能品嚐到以當地矢田川新鮮鮎魚，搭配古法炭火現烤的鮎塩燒，魚肉鮮嫩帶有清流香氣。更特別的是，川ガニ釜めし使用的是當日採集的矢田川蟹，以傳統釜飯方式烹煮，米香與蟹鮮完美交融。此外，驛站獨賣的手作山菜つくだ煮與有機野菜，皆來自周邊農戶當季採收，是其他地方無法複製的在地風味。置身於清流旁的木造建築中，圍爐裏用餐，彷彿穿越時光，感受真正的但馬鄉土滋味。

• 最佳到達時間：週末請於上午9:30前抵達，此時農林水產物直賣・食材供給施設的牛奶麵包剛出爐，新鮮可口，通常在上午11點前即售罄。

• 隱藏景點：在熟食櫃檯可找到限量供應的「鮎塩焼き」與「鮎てんぷら」，建議於中午12:00前購買新鮮現烤的鮎魚料理，避免錯過當日限定品。

• 週末特別：每週六、日的下午14:00至15:00，道之驛會在親水區域舉辦「鮎釣り體驗活動」，需事先至服務台報名，每場限10人，可親近清流並學習傳統釣鮎技巧。

• 必買伴手禮：農林水產物直賣・食材供給施設內的「山菜つくだに」與「手づくりハム」為在地限定商品，建議於下午16:30前購買，因冬季營業時間提前至17:00結束，晚到易缺貨。

• 最佳用餐時段：餐廳於上午10:00開始營業，推薦於10:30至11:30之間用餐，可享用到當日最新鮮的「川がに釜めし」，且用餐人潮相對較少，可靜心品嚐炭火炊煮的美味。

• 親水體驗提示：親水區域的「鮎釣り」與「川遊び」設施位於道之驛後方，建議攜帶換洗衣物與防滑鞋，並於上午10:00至下午15:00之間前往，此時水質清澈、光照充足，最適合體驗自然樂趣。

• 交通與停車提醒：道之驛僅設有16個停車格（含大型車5台），週末常滿位，建議搭乘公共交通至八鹿駅後轉乘計程車，或提早規劃停車位置，避免停車困難。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月為油菜花盛開季節，田園景色如金黃地毯；同期市場推出新鮮竹筍與山菜，可品嚐當季限定的山菜つくだに。

夏季（6月-8月）：6月下旬至8月為鮎魚季節，可於道之驛品嚐炭火烤鮎與川がに釜めし；親水區適合避暑，沿著矢田川體驗釣鮎與溪流嬉水。

秋季（9月-11月）：9月起陸續推出秋收的有機野菜與手作哈姆，結合高原涼爽氣候，是採購在地食材與慢活休閒的佳時。

冬季（12月-2月）：12月起至隔年2月為滑雪季，鄰近的哈奇北高原與斯卡伊巴雷滑雪場吸引遊客；冬季限定的鮎塩烤與圍爐裏料理，適合感受寒日暖意。