道之驛 淡河

在神戶北境的綠意與歷史交會處，邂逅最純粹的鄉土滋味

道之驛『淡河』坐落於神戶市北區淡河町，是神戶市首座道之驛，自2003年啟用以來，便成為連接都市與鄉村的重要節點。位處三木三田線沿線，從神戶市中心出發僅需約45分鐘車程，交通便利卻遠離喧囂。驛站周圍環繞著河岸段丘與廣闊農田，四季更迭中展現出層次分明的自然風光。最令人驚豔的是，從驛站旁的淡河城趾步行僅五分鐘，即可登臨古城遺址，俯瞰整片起伏的農村景致，遠山與田園交疊，彷彿走進一幅靜謐的日本畫卷。

道之驛『淡河』的核心魅力在於其對在地風土的深刻詮釋。驛內設有直營農產市集，每日新鮮出貨的本地野菜、筍、稻米，以及四季更迭的花卉，皆來自周邊農家的誠摯耕耘。特別值得一提的是，驛站獨家販售的竹細工與竹炭，皆由在地匠人手工製作，既實用又富有文化意涵。而驛內餐廳則以十割手打そば聞名——全部使用國產蕎麥粉，不添加任何其他穀物，手工現打的麵條口感彈牙，搭配季節小菜與在地時蔬，每一口都是對「地產地消」理念的真誠實踐。無論是短暫休憩，還是規劃一場深入神戶里山的深度之旅，道之驛『淡河』皆是不可錯過的靈魂停靠站。

道之驛「淡河」最獨特之處，在於其全神戶市內唯一提供純蕎麥粉100%手打的「十割蕎麥麵」。這款麵條堅持使用當地產的國產蕎麥，現點現製，口感紮實帶香，搭配季節限定的筍與新鮮野菜小鉢，是無法在別處複製的在地滋味。此外，直賣所獨家販售淡河町特產的「娟姍牛奶手工冰淇淋」，其奶香濃郁，僅於此地可品嚐。更特別的是，驛站鄰近淡河城趾遺址，登高可俯瞰整片河岸段丘上的農村風光，結合歷史、自然與在地美食，構成難得的深度體驗。

• 最佳到達時間：週末請於上午10:00前抵達農產物直賣區，此時新鮮採收的筍與當季野菜剛上架，品項最齊全，且可避開午後人潮高峰
• 隱藏景點：在農產物直賣區角落的竹炭與竹細工專櫃，僅販售淡河町當地匠人手工製作的限量款，每週五下午3點後會補貨，建議於此時間前造訪
• 週末特別：每週六與周日的中午12:00至13:00，餐廳會推出「十割手打そば 限定套餐」，含一份十割手打蕎麥麵與當季小鉢，售價為380日圓，需現場排隊購買
• 節令推薦：每年3月至5月期間，農產物直賣區會販售「新鉄砲ユリ」花苗，每株售價為300日圓，為淡河町特產，僅限當季販售，售完為止
• 休憩建議：若於下午3點後抵達，可至餐廳後方的休憩廣場，此處設有木製長椅與遮陽棚，可遠眺淡河城趾遺跡，並欣賞農村風景，是放鬆的隱密角落
• 交通提示：駐車場為單向通行，進入時請沿右側車道行駛，並留意橫穿車道的行人，特別在靠近餐廳與直賣區交界處，需減速慢行確認安全
• 周邊行程：從道之驛淡河出發，步行5分鐘即可抵達淡河城趾，該處為河岸段丘上端的古蹟遺址，現為市民公園，可俯瞰整片農村景觀，建議搭配下午茶時間順道參觀

春季（3月-5月）：3月下旬至4月為油菜花盛開季節，田園景觀極具攝影價值，同期竹筍採收旺季，直賣所提供新鮮竹筍料理與販售。

夏季（6月-8月）：6月起新鮮野菜如番茄、茄子、瓜類陸續上市，夏季限定的十割手打そば搭配時令小菜，是消暑佳選。

秋季（9月-11月）：9月中旬起稻穗逐漸轉黃，農村風景呈現金黃色彩，直賣所販售當季新米與秋季蔬菜。

冬季（12月-2月）：12月起至隔年1月為農產淡季，但冬季限定的竹炭與竹細工等加工品仍於直賣所販售，適合選購特色伴手禮。