道之驛 新篠津

在北海道的田園之心，邂逅自然與在地風味的完美交會

道之驛新篠津座落於石狩郡新篠津村的道道江別奈井江線沿線，地理位置優越，是往返札幌、岩見澤與江別之間的交通要衝。這座融合了農村風情與現代休憩機能的綜合型道之驛，不僅提供舒適的停車與休憩空間，更以溫泉、在地美食與自然景觀為核心魅力。驛站緊鄰知名的「しのつ湖」與「しのつ公園」，四季皆有不同的樂趣——夏日可享受露營、高爾夫球與賞花，冬季則是熱門的鱸魚釣魚勝地，讓旅人無論何時造訪，都能沉浸於自然的脈動之中。

道之驛新篠津最令人難忘的，莫過於其多元且極具在地特色的體驗。位於驛內的「大地的テラス縁」餐廳，以新篠津村自產大豆製成的豆腐為靈感，推出匠心獨運的自家製麻婆豆腐，並提供從朝食吃到晚餐的多樣化料理選擇。特別推薦清晨的吃喝無限暢享早午餐，包含每日新鮮烤製的烤牛肉、可自由取用的釧路名物「勝手丼」，以及超過七十種餐點，滿足味蕾的奢華享受。此外，以歷史悠久的「德川味噌」為基底的味噌拉麵，濃郁香醇，令人回味無窮。驛站內的「產直市場」每日清晨由在地農民直接送來新鮮採收的蔬菜與村內特產，搭配無添加的在地泡菜、新篠津米與純米酒「大法螺」，以及以當地特產「ゆめぴりか」米所釀製的「新篠津米蘇打」，每一口都是土地的真誠贈禮。而驛內設有「たっぷの湯」溫泉，露天風呂可直視しのつ湖面，讓身心在自然與溫泉的療癒中徹底放鬆。

道之驛新篠津最令人難忘的特色，在於其獨一無二的「大地的テラス 縁」餐廳所呈現的在地料理體驗。這裡提供全日本唯一使用德川家御用味噌所調製的「德川味噌拉麵」，濃厚醬香與中太縮曲麵完美融合，一口便能感受歷史與風味的交會。另一獨特之處在於其「產直市場」，每日清晨由當地農家直接送來的新鮮蔬菜，搭配獨家販售的「新篠津米」與以在地米「ゆめぴりか」釀造的「新篠津米サイダー」，讓旅客在品嚐當季農產的同時，也能帶走具地方記憶的飲品與米糧。

• 最佳到達時間：週末或假日請於上午7:00前抵達，此時「大地的テラス縁」的朝食ビュッフェ剛開始供應，可享全70種以上料理的吃喝自由，且人潮較少，特別是「勝手丼」與「ローストビーフ」等熱門項目更易取得。

• 隱藏景點：在「しんしのつ産直市場」內的特產販賣區，可找到由當地農家每日清晨採收的新鮮蔬菜，特別推薦試吃無添加製作的「新篠津村キムチ」，此品僅在4月下旬至11月上旬期間販售。

• 週末特別：每週六與周日的上午10:00至11:30，「大地的テラス縁」會推出限定的「徳川味噌ラーメン」快閃販售，使用曾獻上德川家的「徳川味噌」調製，濃厚味噌湯頭搭配中太縮彎麵，建議提前前往排隊以免錯過。

• 溫泉最佳體驗時段：若計畫泡溫泉「たっぷの湯」，建議於下午4點後前往，此時露天風呂可遠眺「しのつ湖」湖面景色，且夜間燈光亮起後，湖景與夜空交映，為一天中最適合放鬆的時刻。

• 特產購買策略：購買「新しのつ米」時，建議優先選擇「ゆめぴりか」品種，此米由JA新篠津統一管理，炊煮後口感濃郁、香氣濃厚，且有良好粒度與光澤，適合搭配家庭用餐；如想購買「新しのつのこめサイダー」，請於下午15:00前至販賣區購買，此飲料每日限量供應，售完即止。

• 電動車充電注意：道之驛新篠津設有EV急速充電器，但根據公告，該設備在2025年11月5日起已暫停使用，請務必於出發前確認最新資訊，可撥打0126-58-3166確認是否恢復運作。

• 攜帶便利裝備提示：若計畫在「しのつ公園」露營或於「しのつ湖」進行冬季釣魚活動，建議攜帶防寒衣物與釣具，並於抵達後至道之驛內的「しんしのつ産直市場」購買當地野菜與飲料，可作為露營期間的即時補給，部分商品支援現場取用，方便快捷。

春季（4月上旬至5月）：產直市場於4月下旬起營運，可品嘗新鮮竹筍與當季直送的農產，搭配溫泉與湖畔風光，適合初春踏青。

夏季（6月上旬至8月）：7月間可欣賞村花「花菖蒲」盛開於しのつ公園，同期舉辦戶外活動，搭配湖畔露營與季節限定的野菜料理，氣候舒適宜人。

秋季（9月上旬至10月）：秋季是新篠津米收成季，可於產直市場購買新米，並品嚐以當季食材調製的特色料理，搭配金黃稻田風景，適合攝影與農遊。

冬季（12月上旬至2月）：冬季可於しのつ湖進行鯖釣，搭配溫泉「たっぷの湯」露天風呂，欣賞湖面結冰景致，是體驗北國寒冬的絕佳時機。