道之驛 美瑛 丘之倉

在美瑛丘之倉，邂逅百年石倉與大地的深情對話

美瑛丘之倉位於北海道上川郡美瑛町本町，緊鄰JR美瑛站，僅需步行三分鐘即可抵達，是旅人踏入美瑛田園風光的第一站。這座道之驛原為大正年間所建的美瑛軟石倉庫，曾是貯藏小豆與大豆的重要設施，至今仍保留著當年以當地特產美瑛軟石砌成的堅實牆體。這種火砕流堆積而成的流紋岩質灰岩，石英顆粒肉眼可見，質地堅硬，曾廣泛應用於JR美瑛站與旭川的The Sun 蔵人等歷史建築中，如今更被賦予新生，成為一座融合在地文化、農產與藝術的交流中心。

道之驛最獨特的亮點，莫過於其空間設計與在地精神的完美結合。主建築保留了百年倉庫的原始結構，內部以美瑛產的卡拉馬茨木打造溫潤木質內裝，營造出沉靜而親切的氛圍。香麥食堂提供以美瑛在地蔬菜為主的創意料理，如「美瑛野菜主役的卡哩」與「美瑛玉米奶油拉麵」，前者以熱騰騰的鑊中翻炒野菜佐以香料，後者則將整根美瑛甜玉米入湯，濃郁玉米香與奶油交融，限量供應，深受饕客推崇。賣店則販售僅在此處可得的在地特產，包括以美瑛紅麥製作的甜點、手工果醬與陶藝、木工等在地創作者的藝術作品，每一項皆訴說著美瑛的土地故事。此外，二樓設有展覽空間，定期舉辦攝影展與個展，讓遊客得以深入感受美瑛的藝術靈魂。而與道之驛緊鄰的酒店拉芙尼爾，更提供以赤麥畝與新綠為設計意象的客房，讓旅人能將美瑛的四季之美，延伸至一夜好眠之中。

位於美瑛町中心的道之驛美瑛 丘之倉，最獨特之處在於其歷史建築與在地工藝的完美結合。這裡是全美瑛唯一使用當地娟姍牛奶製作手工冰淇淋的場所，香濃滑順，僅於此處能品嘗到。招牌美食「美瑛的野菜為主的咖哩」以當季新鮮產地蔬菜與在地特產高湯熬煮，每一口都蘊含田園風味。此外，獨家販售的「美瑛玉米奶油拉麵」，使用整根美瑛產甜玉米熬煮湯頭，玉米香氣濃郁，口感豐富，為限定品，絕非其他場所可複製。更特別的是，二樓展覽空間定期舉辦與美瑛在地藝術家合作的原創展，讓遊客能同時感受歷史、美食與人文之美。

• 最佳到達時間：週末或假日請於上午9:00前抵達，此時香麥食堂尚未開始營業，可先於賣店購買限定商品，並錯開人潮，避免麵包房與特色餐點排隊高峰。

• 隱藏景點：在賣店內的「美瑛限定」專區，可找到僅於此地販售的「美瑛軟石造型小物」與「美瑛紅麥粉手工餅乾」，這些商品由當地工匠以在地素材製作，具有獨特紀念價值。

• 週末特別：每逢週末或節慶活動期間，香麥食堂會推出「美瑛的野菜為主的咖哩」與「美瑛玉米奶油拉麵」兩款限量料理，建議於開餐時間11:00整點前到達，以確保有座位與購得機會。

• 餐點選擇技巧：香麥食堂的「美瑛玉米奶油拉麵」每日僅供應30碗，且採用整根美瑛產玉米熬煮湯頭，建議在開餐前10分鐘於櫃檯排隊，並直接點選此項，避免售罄。

• 休閒與拍照建議：二樓的活動空間定期舉辦與美瑛在地文化相關的展覽，例如「美瑛軟石建築歷史展」或「農民畫家個展」，展期通常為1至2週，可於官網查詢即將展出的內容，規劃專程參觀。

• 住宿與用餐結合：若計畫在美瑛過夜，可直接於道之驛的二樓「酒店拉芙尼爾」辦理入住，並憑房卡於「餐廳露台·德·塞松」享用免費早餐，時間為早上7:00至9:00，可提前預約以確保座位。

• 交通與停車提示：由於道之驛位於美瑛站旁，建議搭乘JR至美瑛站後步行3分鐘抵達，若自行駕車，請使用停車場的「大型車停車格」（僅2格）以確保足夠空間，避免誤停至小型車格。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月為油菜花採摘旺季，春季限定的「美瑛春のパンまつり」於4月舉辦，可品嚐新鮮手工麵包與在地農產。

夏季（6月-8月）：6月至8月為美瑛紅豆與玉米盛產期，香麥食堂推出限量「美瑛コーンバターラーメン」，可品嚐甜脆鮮嫩的在地玉米。

秋季（9月-11月）：9月至11月秋高氣爽，紅葉與稻田景色交織，適合漫步於丘陵景觀，同時可購買當季新鮮農產加工品。

冬季（12月-2月）：12月至2月雖寒，但道之驛仍提供暖意十足的香麥食堂與溫泉住宿，可體驗雪景中的慢活時光。