道之驛 旭川

在旭川城下邂逅北海道的豐饒與文學的靈魂

道之驛「旭川」坐落於北海道核心都市旭川市的南側，緊鄰JR旭川站，坐擁一般國道237號的便捷交通樞紐。此地不僅是旅人歇腳的驿站，更是一座融合在地文化、農產、美食與藝術的綜合型交流空間。周邊環繞著豐富的人文景點，包括展示旭川歷史與自然的「大雪克里斯塔爾廳」、舉辦冰上運動的「大雪體育館」，以及著名作家三浦綾子小說《冰點》的靈感地「外國樹種見本林」與「三浦綾子記念文學館」，讓遊客在品嚐美食之餘，亦能深入感受這座城市的文學厚度與自然韻律。

道之驛「旭川」最獨特之處，在於其不僅是休憩站，更是一處多功能的活動中心。占地1,500平方公尺的大型展示場，常舉辦汽車展、地方展覽與節慶活動，展現地方產業的活力。而於此設立的多樣化餐飲空間，則是品嚐旭川在地風味的絕佳場所。無論是濃郁醇厚、搭配鮮脆豆芽的「味噌拉麵」，或以雙重湯頭（豚骨與魚介）交融出的「醬油拉麵」，皆能讓食客一嚐旭川拉麵的獨特風味。此外，「冷涼蕎麥麵」以北海道自產蕎麥現磨製粉，湯頭融合多種魚介與昆布，風味層次分明；而「黑豆查巴塔」則以稀有品種「北之香」小麥製成，內餡融入北海道產黑豆，香氣與口感兼具，令人回味無窮。道之驛更設有專門販售在地特產的商店，從「旭川繁盛店拉麵乾麵」到「大雪地啤酒」，皆為可帶回家的道地紀念。無論是尋找美食、購買伴手禮，或參與文化活動，道之驛「旭川」皆是體驗北海道北端風土人情的絕佳起點。

道之驛「旭川」最不可錯過的特色，在於這裡是全北海道唯一能品嚐到「みそラーメンのよし乃」原味拉麵的道之驛。這家源自旭川的名店，以獨特的味噌混合湯底搭配本地製中細捲麵，並加入爽脆的豆芽，香氣濃郁且帶微辣，是當地人引以為傲的在地滋味。此外，驛站內的「大雪地ビール」使用大雪山的靜水與旭川周邊農家種植的小麥釀造，其獨特的麥香與清爽後韻，僅在此地可品嘗到。同時，驛站也提供以北海道產黑豆製作的黑豆チャバタ，結合稀有品種「キタノカオリ」小麥，口感綿密甘香，是其他地方難以複製的在地烘焙珍品。

• 最佳到達時間：週末請於上午10:30前抵達，此時「みそラーメンのよし乃」的招牌味噌拉麵已開始供應，且能避開午後13:00後人潮高峰，確保有座位享用
• 隱藏景點：在大展示場旁的熟食櫃檯，可找到「あんかけ焼きそば」的專門攤位，其道之驛原創調味的炸雞塊與濃郁五目醬汁完美融合，是少數限定販售的在地創意料理
• 週末特別：每週六、日與國定假日，「旭川醤油ラーメン」的「梅光軒」攤位會延長營業至19:30，建議於18:00前到達，以免錯過最後一輪供應
• 必買伴手禮：在賣店購買「黑豆チャバタ」時，請特別留意標示「北海道産黒大豆」的包裝，此款以當地特產黑豆與「キタノカオリ」小麥製作，冷卻後仍保有柔軟口感，適合搭配熱飲享用
• 美食行程規劃：若想一次品嚐多樣旭川在地風味，建議依序參訪「氷雪庵」（冷凍蕎麥）→「みそラーメンのよし乃」（味噌拉麵）→「あんかけ処 とろり庵」（五目醬燒麵），三間店舖均設於道之驛內，步行距離不超過100公尺
• 休閒小憩建議：於午後14:00前造訪「ベーカリー」區，可確保有機會購買到當日新鮮出爐的「黒豆チャバタ」，該款麵包每日僅供應至17:00，售完即止
• 交通與停車提示：道之驛旭川的停車場採單向通行設計，大型車與普通車停車位分開，建議駕駛者依標示進入，並於入口處確認「大型車6台」標示，避免誤停於小型車專用區

春季（4月-5月）：4月下旬至5月上旬舉辦「春の地場産フェア」，可品嘗當季新鮮的筍與山菜，農產直賣區推出剛採收的時令蔬菜。

夏季（6月-8月）：6月至8月為夏季營業高峰，道之驛周邊舉辦多場戶外活動，7月起每日開放至18:00，適合體驗北海道盛夏的熱情節慶與豐盛在地美食。

秋季（9月-10月）：9月舉辦「北の恵み あさひかわ食べマルシェ」，集中展售當季收成的南瓜、高麗菜與新鮮果實，農產直賣區提供即摘即賣的時令蔬果。

冬季（11月-3月）：11月起至次年3月營業時間縮短，但冬季限定的黑豆チャバタ與暖身熱飲在寒季備受歡迎，可於嚴寒中感受道之驛的溫暖與地方風味。