道之驛 赤井川

在北海道的寒暖交錯之地，品嚐大地孕育的純粹滋味

位於北海道余市郡赤井川村的道之驛「赤井川」，坐鎮於札幌與小樽之間的國道393號（即「楓樹之路」）中段，地理位置獨特，不僅是交通要衝，更是連接都市與鄉村的橋樑。此地原為明治至昭和初期官設駅逓所所在，歷史淵遠，如今更以「カルデラ盆地」（火山口地形）特有的晝夜寒暖差，孕育出極具風味的農產物。遊客於此不僅能歇腳休憩，更能深入體驗赤井川村的農村文化與在地精神。

道之驛的核心魅力在於其全方位的在地連結：農產物直賣所每日展示春日新鮮的蘆筍、夏季的番茄與玉米，秋收的在地米與馬鈴薯，皆由村民用心栽種；而「赤井川村限定」的南瓜饅頭，以特產南瓜入餡，濃郁香甜，是不可錯過的滋味。餐廳提供以「ゆめの大地四元豚」為主的高品質豬排套餐，採真空低溫調理，肉質柔嫩多汁；另有以赤井川產米製成的「雪さやか」米冰淇淋，甜潤香糯，口感獨特。此外，村內設有「村的相冊」展示區，收藏居民拍攝的在地風景，讓遊客透過影像感受赤井川的溫度與記憶。周邊更可順道造訪赤井川カルデラ温泉，或前往僅需兩分鐘車程的みやこ公園公園高爾夫場，享受自然與休閒的完美融合。

道之驛「赤井川」最不可錯過的特色，在於這裡獨一無二的「赤井川產米製手工冰淇淋」。使用當地特產「雪さやか」米所製作的米冰淇淋，入口即能感受到米的香甜與獨特的柔滑口感，是全日本極少見的米製甜點。此外，店內限定販售的「南瓜饅頭」，以赤井川村特產的栗南瓜為餡，濃郁甘甜，僅在道之驛販售。搭配週邊的冷水峠展望所，於清晨眺望雲海時，品嘗這份來自土地的純粹滋味，是唯有赤井川才能體驗的獨特旅程。

• 最佳到達時間：週末請於上午9:30前抵達，此時貝果麵包房剛出爐，新鮮的牛奶麵包與紅豆麵包通常在上午11點前售罄，建議趁早購買。

• 隱藏景點：在農產物直賣所旁的「村的相簿」展示區，可翻閱由當地居民拍攝的赤井川村風景照片，深入了解村落生活與四季變遷。

• 週末特別：每逢9月舉辦的「まるっとカルデラ農村フェス」期間，道之驛會設置特色餐車，販售以赤井川村特產南瓜與在地蔬菜為主的限定料理，建議提前查詢活動日程。

• 限定商品購買新知：道之驛獨家販售的「南瓜饅頭」，使用村內特產栗南瓜製作，每盒6顆，售價800元（含稅），僅於道之驛內販賣，建議在下午3點前購買，避免因下午休市前缺貨。

• 季節限定甜點：夏季（5月～10月）期間，冰品區提供以赤井川村產「雪さやか」米製作的米冰淇淋，具有獨特的香甜口感與米粒質感，建議於中午11點後前往，此時冰品新鮮出貨，品項最齊全。

• 休閒活動提示：若計畫前往道之驛旁的「みやこ公園パークゴルフ場」，可於道之驛的服務台免費租借球具，建議上午前往，因球場開放時間為每日9:00至17:00，且道之驛的休館日（每月第1、第3週的星期三）球場亦不開放。

• 交通與停車提醒：道之驛的大型車停車位僅有10個，普通車停車位57個，建議非假日選擇停車於屋頂遮蔽區，避免正午時段陽光曝曬，且停車後請盡快進入設施，避免因長時間停放影響其他車輛進出。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月為油菜花採摘旺季，農產物直賣所陸續推出新鮮竹筍與春菜，可品嚐當季限定的野菜料理。

夏季（6月-8月）：6月至8月盛產新鮮番茄與甜玉米，道之驛提供以在地農產製作的季節性冰品與熱食，夏季限定的梅子與梅酒也於此期間販售。

秋季（9月-11月）：9月舉辦「まるっとカルデラ農村フェス」，10月舉辦道之驛感謝祭，期間可品嘗當季收成的南瓜、紅薯與新米，並體驗農村風情。

冬季（12月-2月）：12月起營業時間調整為上午9點至下午5點，雖無特殊活動，但可於寒季品嚐溫熱的南瓜饅頭與暖身湯品，感受村中靜謐的冬日氛圍。