道之驛 下仁田

在群馬縣的綠意腹地，品嚐大地孕育的純粹甘甜

下仁田道之驛座落在群馬縣中部的下仁田町，地處利根川與荒川交會的肥沃平原，周圍被層疊的山脈與廣闊的農田環繞，是日本最著名的葱產地之一。這座道之驛不僅是旅人短暫休憩的中繼站，更是一座活躍的在地農業文化展示平台。每年秋季，當金黃的稻穗與翠綠的下仁田葱交織成畫，這裡便迎來一年中最富生命力的時刻。遊客踏入驛站，彷彿走進了一幅生動的鄉村風景畫，空氣中瀰漫著新鮮葱香與泥土的芬芳。

道之驛最令人難忘的特色，莫過於其獨一無二的下仁田葱專賣區。這種以細長、清甜、質地脆嫩著稱的葱，被譽為「葱中之王」，其栽培歷史可追溯至三百多年前。驛站內設有直銷中心，遊客可親手選購新鮮採收的下仁田葱，並欣賞到從田間到餐桌的完整生產流程展示。此外，驛站還提供多樣化的在地美食體驗，包括以下仁田葱為主料的葱味噌湯、葱煎餅、葱味噌拉麵，以及獨家推出的葱醬料與調味品，讓遊客將這份來自土地的滋味帶回家。每到週末，還會舉辦農夫市集與手作工坊，讓遊客親手體驗葱的挑選、清洗與包裝，深入感受農業生活的細膩與溫度。下仁田道之驛，不僅是旅途中的補給站，更是一場關於土地、時間與味覺的深刻對話。

位於群馬縣下仁田的道之驛，最獨特之處在於其專門販售「下仁田葱」的全系列商品，其中尤以「下仁田葱奶油起司蛋糕」最具代表性，這款甜點僅在此地獨家供應，結合當地蔥香與濃郁奶油起司，口感層次豐富，是無法在其他地方品嚐到的在地限定風味。此外，驛站設有「下仁田葱農場體驗區」，遊客可親手採收新鮮蔥苗，並參與當季特製的蔥湯鍋DIY活動，深入感受這片土地與蔥的深厚連結。這裡不僅是休憩站，更是體驗下仁田農業文化的核心據點。

• 最佳到達時間：週末請於上午9:30前抵達道之驛下仁田，此時麵包房剛出爐的牛奶麵包（每日上午11點前售罄），可確保購得新鮮現烤產品。

• 隱藏景點：在熟食櫃檯的角落，可找到限量販售的下仁田蔥醬，每週僅供應20瓶，售完為止。

• 週末特別：每逢週六與週日，道之驛下仁田的餐車會推出「下仁田蔥炒蛋飯」，僅於中午12:00至13:30供應，建議提前排隊。

• 特色產品購買時機：下仁田蔥的季節性販售從每年11月1日開始，當日清晨8:00起在特產販售區開放購買，當日限量300斤，售完即止。

• 親子活動參與：每週日下午2:00至3:30，道之驛下仁田會在園藝區舉辦「蔥苗栽種體驗」，需提前於入口處登記，每場限15人。

• 交通接駁提示：從道之驛下仁田的停車場步行至「下仁田蔥主題廣場」僅需3分鐘，沿途設有導覽路線圖，可順路參觀蔥田展示區。

• 美食搭配建議：購買下仁田蔥醬時，可搭配販售區提供的特製味噌湯免費試吃，湯品每日上午10:00與下午2:00各補充一次。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月油菜花盛開，可欣賞金黃花海，同時市場推出新鮮竹筍與春季野菜。

夏季（6月-8月）：6月起可品嚐新鮮下仁田葱，氣溫適中，適合漫步田園步道，感受農村風光。

秋季（9月-11月）：10月起下仁田葱採收季開始，11月正式開售，此時氣候涼爽，是品嚐葱料理的最佳時機。

冬季（12月-2月）：12月起氣溫下降，道之驛設有溫泉與熱食攤位，冬季限定的葱湯與暖身料理最受歡迎。