道之驛 白尾交流公園

在梯田與山林交界處，品嚐一場來自大地的鄉土饗宴

白尾交流公園位於岐阜縣郡上市白鳥町恩地，坐鎮於交通便捷的白鳥交流道旁，僅需五分鐘車程便可抵達周邊自然景點。這不僅是旅人短暫休憩的補給站，更是一座融合在地文化、農產與風味的綜合型道之驛。園區內以六ノ里地區的梯田米為核心，結合當地農家親手栽種的時令蔬果，打造了充滿生活氣息的朝市與青空市場，讓遊客在晨光中就能感受土地的豐饒與溫度。

這裡最令人難忘的，是那獨一無二的在地美食體驗。從梅子入味的特製たこ焼き，到以明寶與明方命名的醬油風味熱狗，每一口都蘊含著白鳥町的創意與記憶。而位於園區中心的「喫茶チェリー」，則以當地六ノ里產的棚田米（コシヒカリ）為基底，推出名物「ケイちゃん定食」，搭配手作烏龍麵與鄉土風味輕食，讓人彷彿在山間小院中品嚐母親的溫暖料理。夏季時節，冰涼的刨冰更成為遊客必嘗的消暑之選。此外，園區內設有觀光資訊中心，提供周邊景點導覽與道路資訊，並設有學生學習發表區，讓旅人不只停歇於身體，更能沉浸於在地人文的脈動之中。

白尾交流公園最獨特之處，在於其地產的六ノ里棚田米所製的「ケイちゃん定食」，這道料理僅在此處能品嘗到以當地在地米搭配手工調製醬汁的經典風味。此外，園區內的「白尾手づくりの店」更提供全日本少見的「梅入りたこ焼き」，將當地特產梅乾與酥脆外皮完美融合，是絕無僅有的在地創意小吃。夏季限定的「フルーツコーン」更以新鮮現採、生食即享的獨特方式銷售，其甜脆口感僅在此地可得，是其他道之驛無法複製的季節限定體驗。

• 最佳到達時間：週末請於上午9:30前抵達，此時新鮮朝市剛開市，六ノ里地區的棚田米與當季新鮮野菜尚未售罄，且「白尾手づくりの店」的梅入りたこ焼き與明宝フランク等限定品也剛出爐，建議盡早購買以免缺貨。

• 隱藏景點：在觀光案內所旁的「おかあちゃんの店」，可品嚐到由當地母親親手製作的ネギ焼き，其獨特的素朴風味與自家製湯底的ラーメン，是許多遊客回購的必點餐點。

• 週末特別：每逢週六與週日，「新鮮朝市」會販售當季採收的青椒、茄子、紅白蘿蔔等新鮮蔬菜，並搭配當地農家自製的梅干與醬油，建議攜帶保鮮袋以便購買後直接帶走。

• 美食推薦：在「喫茶チェリー」點選「ケイちゃん定食」時，務必搭配店內特製的紅味噌湯，此湯以當地六ノ里棚田米與在地蔬菜熬煮而成，與定食完美搭配，能完整體驗「地元おふくろの味」。

• 休憩與資訊：於「休憩＆觀光案內」櫃檯可索取「貴船の森公園」與「京仏の滝」等周邊景點的實用地圖與路線說明，並可現場諮詢前往白尾交流公園的交通資訊，特別適合計畫順道參訪周邊自然景點的旅客。

• 特色商品：在「お土産品販売」區務必購買「しそ漬け梅」與「明方フランクの醤油味」，這兩款產品為白尾交流公園獨家販售，其中梅干以當地香氣濃郁的紫蘇醃製，適合搭配白米飯或作為伴手禮。

• 避開人潮：若想避開週末人潮，建議於平日10:00至11:00前往「白尾手づくりの店」，此時剛完成上午的出爐商品補貨，且尚未有大量遊客進場，可較順利購買到梅入りたこ焼き與夏期限定的かき氷。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月為油菜花盛開季節，周邊景觀宜人，同期新鮮竹筍上市，朝市可購得當季採摘的嫩筍。

夏季（6月-8月）：6月起販售新鮮水果玉米，可生食且甜脆多汁，深受遊客喜愛，同期提供冰品消暑。

秋季（9月-11月）：9月起推出新收成的六ノ里棚田米，搭配在地特色料理如梅干醬油味明寶フランク，品嚐秋日風味。

冬季（12月-2月）：雖無特定季節活動，但冬季仍可於朝市購買保存良好的醃漬梅干與味噌，感受家常溫暖滋味。