道之驛 大日岳

在岐阜群山之間，品味大地的純粹饋贈

位於岐阜縣郡上市高鷲町西洞的道之驛大日岳，坐鎮於大日岳山麓，是日本面積最小的道之驛之一，卻以濃厚的在地精神與驚人的豐富性，成為旅途中的隱藏瑰寶。這座驛站雖小，卻集結了當地農產的精髓，從清晨採收的新鮮蔬菜到以高鷲高原牛乳製成的香醇冰淇淋，每一口都是山林與土地的低語。驛站內不僅提供熱騰騰的拉麵與香氣四溢的咖哩，更有以在地食材為靈感的輕食與飲品，讓遊客在休憩之際，同時感受味覺與自然的雙重饗宴。

道之驛大日岳最獨特的魅力，在於它將「在地」二字落實於每一處細節。驛站內的販售區精心挑選本地農民栽種的時令蔬菜與特產，從甜脆的茄子到鮮嫩的青椒，皆可直接帶回家，讓餐桌也能擁有山野的鮮甜。更令人驚豔的是，驛站以高鷲高原的牛乳為基底，手工製作的冰淇淋，口感綿密，奶香濃郁，是許多遊客必買的伴手禮。驛站雖不設團體與寵物入內，但正因如此，營造出一種專屬小眾、寧靜純粹的氛圍，讓旅人得以在快節奏的旅程中，真正停下腳步，與土地對話。無論是清晨登山前的一碗熱湯麵，還是午後在木質窗邊品嘗一杯手作甜點，大日岳都以它微小卻真摯的存在，為旅途添上溫柔的註腳。

道之驛大日岳最值得造訪的理由，在於其獨一無二的在地風味體驗。這裡是該地區唯一使用本地「飛驒高原牛乳」現製的手工冰淇淋，濃郁奶香中帶有山間牧場的清新氣息，每一口都可品嚐到高原的純淨。此外，店內招牌的「大日岳限定拉麵」，以飛驒牛骨湯底搭配當地產的細麵，湯頭醇厚卻不膩，是僅在此地才能品嚐到的獨特風味。更特別的是，驛站販售的「西洞野菜拼盤」，每日現採自周邊農場，包含飛驒地區特有的紅葉蕪菁與高山甜椒，新鮮度與風味遠非市售可比。在這座海拔約1700公尺的山麓小驛，每一項產品都承載著大日岳的自然與匠心。

• 最佳到達時間：週末請於上午9:30前抵達，此時麵包房剛出爐的新鮮牛奶麵包（上午11點前售罄），可確保購得
• 隱藏景點：在熟食櫃檯的冷藏區，可找到以本地牧場直送的郡上高原牛乳製成的特製軟冰淇淋，每日限量供應
• 週末特別：每週六與周日中午12:00至13:00期間，於店內指定區域設有餐車，提供當日現煮的本地野菜拉麵，需現場排隊購取
• 購買建議：若想帶走在地特色，請於上午10:00前前往販售區，此時最新鮮的當季地產蔬菜（如高山白蘿蔔、紅菜頭）剛補貨完畢
• 支付方式：建議攜帶支援QR碼支付的行動設備，因店內僅支援信用卡與QR碼支付，不接受現金支付
• 餐點取用：若選擇外帶，請於點餐後於指定窗口出示QR碼或刷卡，並於取餐時間（10分鐘內）完成領取，避免錯過時效
• 休館提醒：2025年4月1日至18日期間為休館期，請勿前往，其餘時間營業時間為每日上午9:00至下午5:00

春季（3月-5月）：3月下旬至4月間，周邊山野的油菜花盛開，可見金黃花海，搭配新鮮採收的竹筍，是品嚐季節限定野菜的時節。

夏季（6月-8月）：盛夏時節，道之驛提供以當地高鷲高原牛乳製作的冰涼軟冰淇淋，消暑首選，週邊山林綠意盎然，氣候涼爽宜人。

秋季（9月-11月）：9月起可見紅葉初染，10月中下旬進入最佳觀賞期，此時地產的高鷲南瓜與秋收蔬菜新鮮上市，適合品嚐在地風味。

冬季（12月-2月）：雖無特定節慶活動，但12月起氣溫轉冷，道之驛內熱騰騰的拉麵與咖哩成為暖身佳選，搭配山間清新的空氣，適合靜心休憩。