道之驛 臼井

在嘉穗山脈環抱的綠意中，邂逅福岡中央的自然饋贈

道之驛臼井位於福岡縣中部的嘉麻市，坐鎮於嘉穂阿尔卑斯山脈的環抱之中，是福岡縣地理中心點上的一顆綠色明珠。這座道之驛不僅是旅人休憩的中繼站，更是一座融合在地文化與自然活力的綜合型觀光據點。其周邊擁有豐富的戶外活動資源，包括可體驗攀岩的「K-WALL」岩場、適合親子共遊的足白農泊設施「卡霍阿尔佩」，以及以梅花盛景聞名的山田梅林公園，讓遊客得以在山林之間盡情探索。而距離僅數分鐘車程的織田廣喜美術館，則為這片自然景觀注入人文藝術的深度。

道之驛臼井的核心魅力，在於其完整整合在地生產與飲食文化的「物產販售中心」。這裡不僅販售來自響灘與玄海灘漁港的新鮮海產，更設有專門販售嘉麻市特產「嘉穂牛」的牛肉專區，其肉質細嫩、風味濃郁，是品嚐在地高品質牛肉的絕佳選擇。此外，店內還設有以本場西班牙製石窯烘烤的「魯皮埃爾」麵包工坊，職人以天然酵母與傳統工法製作法式長棍麵包、可頌與多款甜點，更提供可依客人口味現場切割的熱門「長條香腸麵包」。搭配嘉麻當地特色「嘉麻烏龍麵」與「海鮮丼」，遊客得以在一日行程中，完整體驗從田園到餐桌的福岡風味。

道之驛臼井最獨特之處，在於其設有本場西班牙製石窯的「路　皮埃爾」麵包工房，職人以傳統方式現烤法式長棍麵包、天然酵母麵包與可頌，其中人氣必點的長條香腸麵包，更可依客人口味現場裁切長度，口感酥脆、香氣濃郁，全福岡僅此一家。此外，魚販直營的「魚　玄蔵」每日提供來自響灘與玄海灘的新鮮海鮮，尤其以當日捕撈的鰻魚與鯛魚刺身最為鮮甜，搭配嘉麻市特產的「寒北斗」清酒，是其他道之驛難以複製的在地風味體驗。

• 最佳到達時間：週末請於上午9:30前抵達，此時「ル ピエール」麵包房剛出爐新鮮的天然酵母麵包與法式長棍麵包，當日11點前即售罄，建議錯開人潮以確保購得。

• 隱藏景點：在「魚 玄蔵」鮮魚販售櫃檯，可現場挑選當日從響灘與玄海灘直接進貨的活魚，並要求店員當場切片製作刺身，新鮮度遠勝一般市售。

• 週末特別：每逢假日，「嘉麻うどん めん蔵」會推出限定款「嘉穗牛脂湯烏龍麵」，需於中午11點前至櫃檯排隊購買，每日限量50碗，售完為止。

• 美食推薦：務必在「嘉穗牛屋」點一份「嘉穗牛メンチカツ」，該店使用嘉麻市在地肥育的嘉穗牛，手工製作的肉丸外酥內嫩，搭配店內特製醬汁，搭配店內提供的冷凍梅子茶更為解膩。

• 資訊服務：若需查詢周邊景點或路線，請於上午10點至下午4點間前往「情報コーナー」，此處由嘉麻市觀光まちづくり協会人員駐點，可索取「九州りんご村」與「Ｋ-ＷＡＬＬ」等景點的實體地圖與活動時程表。

• 電動車充電：駕駛電動車者請使用位於停車場旁的EV急速充電器，充電時間約30分鐘可達80%滿電，建議於16:00前完成充電，避免與後續用餐或購物時間衝突。

• 休憩推薦：在「珈琲焙煎工房 まめや福岡総本店」，可點一杯使用嘉麻市在地產咖啡豆手沖的「嘉麻産豆手沖咖啡」，搭配店內販售的「嘉穗牛牛軸風味餅乾」，在休息區享用時，可透過落地窗欣賞嘉穗阿尔卑斯山脈的遠景。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月上旬可參與山田梅林公園「觀梅會」，賞梅盛況；4月舉辦的「托羅科節」結合鐵道主題，適合親子共遊。

夏季（6月-8月）：雖無明確活動記載，但嘉麻市位於福岡中央，夏季炎熱潮濕，建議避開午後高溫，清晨或傍晚造訪道之驛，可品嚐新鮮魚貝類與季節蔬果。

秋季（9月-11月）：9月舉辦「嘉麻夜間漫步」，夜晚燈光點綴步道，營造寧靜氛圍；10月有「一夜城祭典」與「千手燈籠祭」，結合歷史文化與傳統燈飾，夜遊極具魅力。

冬季（12月-2月）：12月舉辦「鮭神社獻鮭祭」，可見當地居民祭拜鮭魚的傳統儀式；1月有馬見山、長谷山「初日出登山」活動，適合清晨登高迎新年。