道之驛 帕克因丹生之丘

在越前的綠意丘陵間，邂逅自然與在地風味的完美交響

道之驛帕克因丹生之丘座落於福井縣丹生郡越前町上川去，緊鄰福井縣總合植物園「プラントピア」，坐擁海與山之間的絕佳地理位置。此地不僅是旅人補給能量的中繼站，更是一座融合農業、觀光與在地文化的生活藝術館。自2022年全面翻新後，帕克因丹生之丘以全新面貌迎向遊客，將地方特色與現代休憩機能巧妙結合，成為北陸地區不可錯過的特色驛站。

驛站最獨特之處在於其與在地農業的緊密連結。每日清晨，來自周邊農家的新鮮蔬果、當季果實、優質米糧與鮮花，皆以最新鮮狀態呈現在販售櫃檯，讓遊客能直接品嚐來自土地的甘甜。而餐飲空間則以「越前塩拉麵」、「揚げ出し豆腐御膳」與「厚揚げ御膳」為招牌，以傳統越前風味為基底，佐以當地特產鹽與手工豆腐，口感層次豐富，令人回味無窮。甜點推薦「越前塩あずきソフト」，鹹甜交融的獨特風味，更是吸引無數遊客專程造訪的必試之選。此外，驛站內亦設有豐富的在地土產專區，從手工點心到限量發行的原創商品，皆可作為贈禮或紀念收藏，完整呈現越前町的風土人情與生活美學。

道之驛帕克因丹生之丘最獨特之處，在於其與福井縣總合植物園「プラントピア」緊鄰，遊客可於參觀園區後，立即品嚐到當地特產的越前塩拉麵——這款拉麵以傳統越前風味調製，湯頭鹹香濃郁，搭配手工製作的厚揚豆腐與揚出し豆腐御膳，是全日本極少見的在地料理組合。此外，這裡獨家推出的越前塩あずきソフト，以當地產的鹽味紅豆製作，甜中帶鹹，口感柔滑，是其他道之驛無法複製的招牌甜點。

• 最佳到達時間：週末請於上午10:00前抵達，此時新鮮出爐的越前塩拉麵與揚げ出し豆腐御膳剛開始供應，可避免餐點售罄
• 隱藏景點：在熟食櫃檯您會發現每日限定供應的厚揚げ御膳，此為道之驛獨家料理，通常在中午12:30前即售完
• 週末特別：週六與週日的下午13:00起，於餐車設置區可品嚐到現場製作的越前塩あずきソフト，口感甘甜微鹹，是當地人推薦的必試甜點
• 農產品購買時機：每日清晨由在地農家直送的新鮮蔬菜與水果，於上午9:30至10:00間到達，建議在此時段前往可選購最新鮮的當季農產
• 親子共遊建議：道之驛旁鄰接福井縣總合植物園「プラントピア」，建議在上午11:00前完成道之驛用餐，以便順利入園參觀園區內的四季花田與兒童自然探索區
• 交通與停車：由於道之驛設有24小時開放的大型停車場，建議駕車前來，特別是前往福井縣內其他景點如越前糸生温泉或三六温泉時，可將此地作為中途休憩站
• 在地伴手禮推薦：在賣店內可找到以越前地區特色食材製作的「越前塩あずき」系列商品，包含鹽味紅豆餅乾與紅豆醬，建議在下午15:00前購買，避免因庫存不足而無法取得限量款

春季（3月-5月）：當地農家新鮮採收的竹筍於3月下旬至4月間上市，搭配越前塩ラーメン品嚐最為應季。

夏季（6月-8月）：盛夏時節，福井縣総合植物園「プラントピア」鄰近的道之驛可欣賞多樣花卉，並品嚐季節限定的涼爽甜點如越前塩あずきソフト。

秋季（9月-11月）：農產品豐收季，地產新鮮的南瓜、高麗菜與甜柿在9月起陸續上市，適合搭配當地風味料理享用。

冬季（12月-2月）：冬季營業時間調整為11:00至14:00，可於寒冷天氣中品嚐熱騰騰的揚げ出し豆腐御膳與厚揚げ御膳，暖身又暖心。