道之驛 丼飯館

在四國秘境之畔，品嚐大地與海洋共鳴的饗宴

道之驛「丼飯館」坐落於愛媛縣西予市宇和町，坐擁四國西予ジオパーク——一座集火山地層、古老石灰岩地形與海濱風光於一體的自然奇觀地。驛站位於西予宇和交流道下匝道僅三百公尺處，三角屋頂的鮮明外觀如燈塔般指引旅人，是深入西予地區探索的完美起點。這裡不僅是休憩之所，更是串聯自然、文化與在地生活的樞紐，讓遊客得以在廣袤的大地景觀中，親身感受日本最珍貴的在地精神。

丼飯館最獨特的賣點在於它將「在地食材」昇華為一種生活美學。驛內設有「青空市場」，每日清晨便羅列著西予市當季新鮮的野菜與果物；緊鄰的鮮魚區則陳列著從宇和海新鮮捕撈的海產，每一道料理皆可溯源至產地。而驛站內的餐廳與特產販售區，更將這些食材轉化為令人難忘的美味：從以當地海膽與魚貝熬煮的丼飯，到手工製作的じゃこ天與たこ焼き，每一口都是土地與海洋的真摯告白。此外，驛站亦是四國西予ジオパーク的資訊中心，遊客可在此了解須崎海岸的凝灰岩地層、卯之町的白壁町家風貌，或規劃前往大野ヶ原的壯闊カルスト草原之旅，真正實現「旅行即學習，學習即旅行」的深度體驗。

道之驛「丼飯館」最獨特之處，在於其設有全日本少見的「宇和海海鮮丼專賣區」，每日清晨由當地漁民直送的新鮮鰻魚、旗魚與海膽，僅在此處能品嚐到以在地海產搭配西予市產米所烹製的限定海鮮丼。此外，館內的「じゃこ天」實體店每日現炸，使用當地特產的鯷魚乾，酥脆香濃，為全四國唯一以傳統工法製作並直接販售的品項。而位於高台的展望地，可將宇和海與四國西予ジオパーク的石灰岩地層全景盡收眼底，是結合在地美食與自然奇觀的獨特體驗。

• 最佳到達時間：建議於上午8:00至8:30造訪，此時青空市場剛開始營業，可搶購當日最新鮮的西予市產旬季蔬菜與水果，尤其是上午9點前會有部分限量品售罄。

• 隱藏景點：在物産加工施設內的特產品販賣區，可找到以當地農產加工而成的「宇和海風味海苔醬」與「四國西予ジオパーク限定柑橘果醬」，這些商品僅在道之驛「丼飯館」獨家販售。

• 週末特別：每逢週六與週日，餐廳於中午12:00起提供「大野ヶ原地質主題丼飯」，使用當地特產的玉米與山菜搭配牛丼風味，需於當日11:30前至餐廳櫃檯預訂，現場不排隊供應。

• 美食推薦：務必於下午2點前至「じゃこ天」攤位購買現炸的鯖魚乾天婦羅，其使用宇和海新鮮捕撈的鯖魚乾，每日限定供應150份，售完即止。

• 休憩與資訊：若計畫參觀「卯之町的町並み」，可於觀光案內所索取「町並み散步導覽地圖」，地圖上標註了白壁與うだつ建築的歷史解說點，並提供免費導覽解說音檔QR碼。

• 親子友善：帶兒童造訪時，可至乳幼児設備區使用授乳室與尿布更換台，並於週末下午2點至3點在休憩所舉辦「西予市在地食材兒童料理體驗」，需提前在服務台報名。

• 交通提示：從西予宇和交流道下高速公路後，沿著野村方向行駛約300公尺，三角屋頂的道之驛「丼飯館」為明顯標誌，大型車輛請使用專用停車場，並注意停車場僅限1台大型車停放。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月為油菜花盛開季節，田園景觀蔚為奇觀，同期青空市場推出新鮮竹筍與當季野菜，是品嚐春日時令滋味的最佳時機。

夏季（6月-8月）：7月上旬起鮮魚コーナー推出新捕的宇和海鰹魚與鯖魚，搭配夏季限定的じゃこ天與たこ焼き，搭配道之驛旁的海風與涼意，極富在地風味。

秋季（9月-11月）：10月起大野ヶ原的ススキ草原進入金黃盛景，結合四国カルスト的壯麗地景，是攝影與散步的絕佳時節，同時特産市場推出新收的柿子與南瓜加工品。

冬季（12月-2月）：12月起物產加工施設推出暖身用的紅豆湯與年節限定的和菓子，搭配道之驛內溫泉與熱食，是體驗溫暖鄉土氣息的推薦季節。