道之驛 新鄉

在乳業發源地品嚐自然的純粹與在地的溫度

新鄉道之驛坐落於日本乳業發源地——三芳村的核心位置，坐擁南房總廣闊的綠意山野與寧靜農村景致。這不僅是旅人補給能量的休憩站，更是一座融合歷史記憶、在地產業與自然饋贈的文化樞紐。從清晨到黃昏，這裡的空氣中總飄散著新鮮牛奶與手作乳品的香氣，讓人彷彿走入一段關於土地與誠實勞動的溫暖篇章。

道之驛最令人難忘的，是其以「新鄉牛奶」為核心的在地特色商品。從濃郁醇厚的鮮乳、手工製作的乳酪，到創意十足的乳製品禮盒，每一項皆展現從牧場到餐桌的完整價值鏈。特別推薦其招牌「鮮乳原汁原味」系列，以當日新鮮擠採的牛奶為基底，保留最原始的香氣與營養。此外，還有獨家販售的「乳香手作甜點」與「乳製飲品禮盒」，不僅是伴手禮首選，更能讓遊客將這片土地的溫柔滋味帶回家。園區內設有品嘗區與教育展示空間，讓訪客深入了解乳業發展史與現代可持續牧場的運作模式，是一趟兼具味覺與知識的深度體驗。

新鄉道之驛最不容錯過的特色，在於其獨家推出的「房總蜂蜜手工黃油」，僅使用當地野花蜜與新鮮娟姍牛奶製作，每一塊黃油都保留著蜂蜜的芬芳與奶香層次，現場可體驗手工壓製過程。此外，這裡是關東地區少見能品嚐到「原味牛乳果凍」的場所，以新鮮牛乳凝結而成，口感滑潤如絲，搭配限定款「蜂蜜檸檬乳酪」，僅在新鄉道之驛販售。這些獨特產品，皆源自當地農牧與蜂蜜採集的傳統工藝，絕非其他場所可複製。

• 最佳到達時間：建議在上午9:30前抵達新鄉，此時麵包房剛出爐的新鮮牛奶麵包（每批次僅限100個）尚未售罄，可確保購得當日最新鮮的產品。

• 隱藏景點：在熟食櫃檯後方的角落設有試吃區，可免費品嚐當日新鮮製作的12種在地奶酪，其中以「新鄉原生牧場陳年切達」與「山間牧場山羊起司」最受好評。

• 週末特別：每週六上午10點至下午2點，新鄉設有農夫市集，可直接向當地農民購買當日清晨採摘的季節性蔬菜，如九月限定的「新鄉紅心白蘿蔔」與「山地小黃瓜」。

• 必購商品：新鄉特製的「500g原味牛奶起司」（售價2,200元）需於當日11點前完成預購，否則將依預購順序於隔日出貨，建議現場直接購買以確保新鮮。

• 飲品推薦：新鄉自製的「900ml原生牛奶」（售價1,650元）每日僅生產30瓶，存放於冷藏櫃最內側，建議在上午10點前前往，可確保購得當日最新鮮批次。

• 親子活動：每日下午1點至2點，在戶外廣場設有「小牛互動體驗」活動，需於現場報名，每場限10人，可親近新鄉牧場的小牛並參與簡單餵食教學。

• 交通提示：新鄉設有專屬停車場，但僅能停放20輛車，建議搭乘「新鄉線」公車至「道之驛前站」下車，步行3分鐘即可抵達，避免停車困難。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月油菜花盛開，道之驛周邊景觀絢麗，同期新鮮竹筍上市，可品嚐季節限定的竹筍料理與相關伴手禮。

夏季（6月-8月）：7月至8月為藍莓採收季，遊客可參與自採活動，現場販售新鮮藍莓及以藍莓為主的甜點與飲品，氣候涼爽宜人。

秋季（9月-11月）：9月起可品嚐新鮮採摘的梨與柿子，道之驛設有果實體驗區，並推出季節限定的果醬與果乾，秋日風景與豐收氣息交融。

冬季（12月-2月）：12月起有溫泉與冬季限定料理推出，搭配雪景與溫暖的室內空間，適合休憩放鬆，並可購買冬季特製乳製品與甜點。