道之驛 八之森

在白神山地的清泉之畔，品味千年傳承的甘露饋贈

道之驛八之森坐落於秋田縣八峰町，地處白神山地脈的源頭，背倚蓊鬱森林，面臨清澈溪流。這裡不僅是旅人休憩的中繼站，更是一座承載著歷史記憶與自然恩澤的文化樞紐。驛站得名於流經此地的「お殿水」——據傳江戶時代津軸藩主曾於此駐足，品嘗當地清冽山泉後讚嘆「甘露、甘露」，自此此水便以「お殿水」之名流傳至今。今日，這股源自深山的純淨之水，不僅作為飲用水供應遊客，更被精心運用於驛站內的多款原創料理與飲品中，讓每一位到訪者都能親身感受這份來自大地的禮讚。

驛站最獨特的亮點，在於其將在地自然資源與人文歷史完美融合的經營理念。遊客不僅可品嘗以「お殿水」調製的特製茶飲與手工冰淇淋，更能參與「白神山地水資源體驗」活動，深入了解這片世界遺產區的生態與水源保育理念。驛站周邊設有親水步道與觀景平台，可遠眺真瀬渓谷的壯麗峽谷景致，並在四季分明的自然風光中，感受白神山地特有的靜謐與生命力。此外，驛站內設有特色商店，販售以當地農產與山產為原料的紀念品，包括八峰町特產的山菜乾燥品與手工蜂蜜，皆為可帶走的自然回憶。在這座融合自然、歷史與在地智慧的道之驛，每一步都踏在詩意與實踐交織的旅程之上。

道之驛八之森最令人難忘的特色，在於其獨一無二的「お殿水」飲用水源。此水源自白神山地，據傳曾受津軸藩主讚為「甘露」，如今仍作為店內多款飲品與料理的基底。特別推薦品項為以「お殿水」調製的限定手工冰淇淋，其清冽甘甜的口感，唯有在此才能品嘗到。此外，驛站內設有專門販售「八森特產」的直銷區，其中以當地農家直送的娟姍牛奶所製的乳酪與鮮奶油，是全縣唯一能在此品嚐到的在地風味。

• 最佳到達時間：週末請於上午9:30前抵達，此時麵包房剛出爐的牛奶麵包（上午11點前售罄），可確保購買到最新鮮的產品
• 隱藏景點：在熟食櫃檯您會發現「八森特製醬油雞」，此為道之驛限定販售品，每日限量30份，售完為止
• 週末特別：每逢週六與週日，於上午10:00至11:30設有「八森水體驗工坊」，可親手製作以「お殿水」為基底的無酒精飲料，需提前至服務台登記參與
• 必買伴手禮：務必購買「八森特產蜂蜜醬油」，此為當地農家與道之驛合作開發的獨家調味品，於入口處的特產販售區有專區陳列，包裝設計具在地特色
• 休閒推薦：若在中午前抵達，可利用道之驛內的「露營車停車區」，將車輛停靠於指定區域後，步行至後方的「八森自然步道」入口，沿著溪流步道徒步約15分鐘可抵達觀景平台，俯瞰真瀬渓谷景觀
• 溫泉連結：若計畫前往溫泉，可於服務台索取「八森いさりび温泉ハタハタ館」的入場折扣券，憑此券可享門票9折優惠，並於入場時出示
• 節慶活動：每年12月30日至1月2日休館期間，道之驛會舉辦「お殿水記念祭」，期間限定推出「甘露之露」特調飲料，使用白神山地水源與在地紅豆熬製，僅於此期間販售

春季（3月-5月）：竹筍採收季節為4月至5月，道之驛提供新鮮竹筍料理，搭配春季山林間的清新空氣，是品嚐時令野味的最佳時機。

夏季（6月-8月）：夏季限定的冰涼飲料與輕食最受歡迎，尤其在7月上旬至8月期間，結合白神山地的涼爽氣候，是避暑休憩的理想選擇。

秋季（9月-11月）：秋收季節從9月下旬開始，道之驛推出以當地農產製成的果醬與乾果，搭配紅葉盛景，感受秋日豐收的溫暖氛圍。

冬季（12月-2月）：12月起至隔年1月，道之驛營運時間調整為9:00至17:00，冬季限定的溫泉主題活動與暖鍋料理，搭配雪景，提供舒適的休憩體驗。