道之驛 筑手手工村

在愛知縣的鄉土工藝與農耕傳承中，重拾手作的溫度與土地的記憶

位於愛知縣新城市作手地區的筑手手工村，是融合自然、人文與在地工藝的綜合型道之驛。它坐落在濃濃山林與梯田交錯的清岳地區，鄰近歷史悠久的亀山城址，不僅是旅途中的休憩站點，更是一座連結都市與鄉村、傳承在地技藝與農業精神的文化樞紐。這裡以「土、水、人、技」為核心，透過多元的體驗活動，讓遊客親身感受愛知縣獨特的鄉土文化與永續生活哲學。

筑手手工村最令人難忘的特色，莫過於其豐富多樣的手作體驗與在地食材的深度呈現。遊客可於「とんちん館」與「ゆうゆう広場」參與木工、編織、五平餅製作等傳統工藝活動，親手打造屬於自己的紀念品。園區內設有專門展示與販售當地農產品的空間，特別推薦品嚐以作手當地鮮採番茄所調製的哈也西萊斯，酸甜濃郁，風味獨特。每月第四個星期日，園區中間的芝生廣場更會舉辦迷你SL模型鐵道運行活動，全長160公尺的線路讓遊客免費搭乘人力牽引的貨車，彷彿穿越時光，體驗老式鐵道的懷舊魅力。此外，園區內設有電動車充電設施與完善的休憩空間，是探索三河地區自然與歷史景點的理想起點。

在筑手手工村，最不容錯過的獨特體驗是品嚐以當地採收的番茄所製作的特色哈西拉義。這道料理僅在此地能品嚐到，番茄的鮮甜與濃郁醬汁完美融合，是結合在地農產與傳統風味的匠心之作。此外，村內設有專門的「與農業共生」體驗空間，可參與使用當地稻米與綠茶製作的「つくで米」與「新城市茶」，並在「勇氣工房」親手製作五平餅，感受傳統工藝的溫度。每月第四個星期日，設於芝生廣場的迷你SL鐵道更提供免費乘車體驗，全長160公尺的線路讓遊客能親身感受懷舊蒸汽火車的運行魅力。

• 最佳到達時間：週末請於上午9:30前抵達，此時麵包房剛出爐新鮮的牛奶麵包，上午11點前即售罄，建議趁早購買以免錯過
• 隱藏景點：在熟食櫃檯您會發現以當地採收的番茄製作的哈雅希萊斯，湯頭濃郁，每週限量供應，售完為止
• 週末特別：每月第4個星期日於設施中間的芝生廣場，可免費搭乘全長160公尺的迷你線路電車，由人力牽引貨車運行，全程約5分鐘，建議上午10點前抵達以避開排隊
• 手作體驗推薦：前往「與民館」體驗製作五平餅，使用當地特產的「味彩館」與「勇氣工房」提供的原料，需提前預約，每場限15人，週一至週四可預約
• 在地特色商品：務必購買「作手米」與「作手綠茶」組合禮盒，這些產品由當地農民直接供應，於資訊角落的專區販售，標示有「在地直送」字樣
• 休憩與充電：若駕車前來，可使用設於第2停車場的電動車充電設施，充電時間約需30分鐘，建議搭配在免費休憩所品嚐當地茶飲與小點心
• 周邊探索：離開道之驛後，步行約5分鐘可抵達鄰近的「龜山城址」，此為中世戰國時代史跡，園內設有步道與解說牌，適合搭配下午行程參觀

春季（3月-5月）：3月下旬至4月油菜花盛開，可於周邊田園欣賞金黃花海，同時市場販售新鮮竹筍與當季採摘的作手米。

夏季（6月-8月）：6月起推出以在地番茄為主的哈吉拉義大利麵，8月舉辦農業體驗活動，可參與西瓜採收與涼拌五平餅品嚐。

秋季（9月-11月）：9月起有新鮮紅柿與紅皮甘藷上市，10月舉辦秋收祭典，可體驗稻穀打穀與手工製作傳統點心。

冬季（12月-2月）：12月起提供暖胃的熱湯五平餅，每週日鐵道體驗活動暫停，但可於室內手作館參與冬日手工課程。