미치노에키 해의 교토 미야즈

해의 교토 미야즈에서 만나는 바다와 땅의 풍요로운 만남

해의 교토 미야즈는 교토 부 북부,丹後 지방의 중심지인 미야즈 시 중심부에 위치한 미치노에키로, 일본 3경 중 하나인 천교립까지 차로 5분 거리에 자리하고 있다. 이곳은 단순한 휴게소를 넘어, 지역 농어업과 문화를 융합한 ‘해의 교토의 대표적인 관광 거점’으로, 바다와 땅의 신선한 풍미를 그대로 느낄 수 있는 공간이다. 특히 리뉴얼 이후 ‘해의 교토의 대표 요리장’을 지향하며, 지역 생산자의 손끝에서 직접 수확된 신선한 재료를 중심으로 한 다양한 체험과 먹거리를 제공한다.

미치노에키 내에는 농가가 직접 품은 채소와 어업인의 손끝에서 나온 생선이 즐비한 ‘미야즈 마고코리 시’, 지역의 해산물과 전통 방식으로 만든 수산물 가공품을 중심으로 한 ‘오사카나 키친 미야즈’, 그리고 북전선의 거대한 창고를 모티브로 한 관광 안내소가 조화를 이룬다. 여기서는 ‘미야즈 커리 라이스 소바’와 ‘시푸드 페스타 파스타’, ‘브이아베스 라멘’ 등 지역의 특산물을 활용한 독창적인 요리들을 맛볼 수 있으며, 렌트 사이클, 무료 Wi-Fi, 무선 전화 등 편의 시설도 완비되어 있다. 해의 교토 미야즈는 단순한 경유지가 아니라, 지역의 자연과 문화를 몸소 체험할 수 있는 진정한 여행의 출발점이다.

해의 교토 미야즈는 일본三景 천교립과 가장 가까운 미치노에키로, 현지 어민과 어업학교가 협력해 탄생시킨 '브뤼베 라멘'을 맛볼 수 있는 유일한 장소입니다. 또한, 지역 특산인 카츠오비시와 코우마루를 활용한 '미야즈 카레 라멘'과 '미야즈 토레' 파스타를 통해 지역 해산물의 진한 맛을 체험할 수 있습니다. 이곳에서만 만날 수 있는 이 두 가지 요리는 해안의 풍미를 그대로 담은 진정한 현지 음식입니다.

• 최적 도착 시간: 오전 9시 30분 이전에 방문하면, 농민이 직접 운반한 신선한 채소와 어제 당일 생산된 생선이 가장 많은 상태로 구입할 수 있습니다. 특히 오전 10시 전에 도착하면 ‘생산자 직거래 시장’에서 가장 많은 품목을 선택할 수 있습니다.

• 숨은 명소: ‘오사카 키친 미야즈’ 내부에 위치한 ‘하마카제 카페’는 오전 10시 30분부터 오후 1시까지만 운영되는 한정 메뉴를 제공합니다. 이 시각에 방문하면 ‘산지에서 바로 온 생연어와 야채를 활용한 토스트’를 맛볼 수 있으며, 매장에서만 제공되는 특별 메뉴입니다.

• 주말 특별: 매주 토요일 오전 11시부터 오후 1시까지 ‘오사카 키친 미야즈’에서 ‘현지 어부와 함께하는 생선 요리 체험’이 열립니다. 이 행사에 참여하려면 사전에 관광 안내소에서 예약해야 하며, 참여자에게는 직접 만든 ‘다이후산 토마토 소스’를 증정합니다.

• 식사 시간 조절 팁: ‘오사카 키친 미야즈’의 점심 특별 메뉴 ‘궁지카레 라이스소바’는 오후 1시 30분부터 2시간 동안만 제공됩니다. 이 시간대에 방문하면 오전 10시에 시작된 ‘브이야베이스 라면’과 함께 둘 다 즐길 수 있으며, 점심시간에만 가능한 조합입니다.

• 현지 음식 체험: ‘생산자 직거래 시장’에서 구입한 신선한 채소와 어패류를 ‘오사카 키친 미야즈’의 ‘자취 체험 공간’에서 직접 조리할 수 있습니다. 오전 11시부터 오후 3시까지 매일 운영되며, 1회 30분간 사용 가능하며, 도구와 조리 재료는 별도 비용 없이 제공됩니다.

• 주변 관광 연계 팁: 오전 9시 30분부터 오후 4시까지 ‘관광 안내소’에서 ‘천교립 관광선 예약 서비스’를 이용할 수 있습니다. 이 서비스는 오전 10시 30분까지 예약 마감이며, 예약 시 ‘오사카 키친 미야즈’에서 제공하는 ‘천교립 관광 선박용 간식 세트’를 무료로 제공합니다.

• 지역 특산품 구매 팁: ‘오사카 키친 미야즈’의 ‘현지 식재료 기반 푸드트럭’은 매주 일요일 오전 11시부터 오후 2시까지 운영됩니다. 이 시간대에 방문하면 ‘다이후산 토마토를 사용한 햄버거’와 ‘산지 어묵의 볶음밥’을 맛볼 수 있으며, 매장에서만 판매되는 한정 제품입니다.

봄 (3월-5월): 유채꽃 채집 성수기인 3월 하순부터 4월 중순까지, 현지 농가에서 수확한 신선한 유채꽃이 직판장에서 판매된다.

여름 (6월-8월): 6월 초부터 8월 말까지, 해산물 중심의 식재료가 가장 풍성하며, 브이아베세라멘과 카레焼き소바 등 지역 대표 요리가 최고의 맛을 자랑한다.

가을 (9월-11월): 9월 중순부터 10월 초순까지, 산지에서 채취한 죽순이 직판장에 등장하며, 이 시기만의 신선한 맛을 경험할 수 있다.

겨울 (12월-2월): 12월부터 2월까지, 지역 어업과 연계된 신선한 해산물이 직판장과 식당에서 만날 수 있으며, 겨울철 특산물인 생선류의 맛이 가장 뛰어나다.