미치노에키 마키노산의 도로 역・사가와

지역의 풍미가 살아 있는 산과 강이 어우러진 자연 속, 전통과 혁신이 만나는 진정한 미치노에키

고치현 고오가군 자카와마치에 위치한 마키노산의 도로 역・사가와는 일본을 대표하는 식물학자인 무타노 토타로 박사의 고향으로, 인요가와 강의 지류가 흐르는 풍경이 아름다운 산간 마을에 2023년에 새롭게 오픈했다. 이곳은 단순한 휴게소를 넘어, 인요가와 유역의 농산물과 전통 음식, 지방 주류가 한데 모이는 문화적 허브로 자리 잡았다. 특히 지역의 풍미를 그대로 담아낸 프리미엄 제품들이 집결된 ‘마키노지마 마켓’과, 자카와의 전통을 이어가는 ‘사카와 차’·‘사카와 가부세차 사브레’, 그리고 ‘사카와의 술’을 활용한 ‘아마자케 소프트 크림’까지, 방문객이 경험할 수 있는 맛의 다양성은 독보적이다.

마키노산의 도로 역・사가와의 핵심은 ‘지역의 풍미를 전하는 공간’이라는 철학이다. ‘고치스위츠랩’에서는 지역의 쌀과米粉을 사용한 글루텐 프리 생米粉 바우姆과, 오래된 양조장 ‘사카와 도우’의 米麹를 활용한 노ン알코올 소프트 크림을 맛볼 수 있다. 또한 매월 열리는 특별 행사와 지역 축제, 지방 주류 시음회 등은 단순한 쇼핑을 넘어, 지역 주민과의 교류를 경험할 수 있는 기회를 제공한다. 이곳은 단지 머무는 곳이 아니라, 고치의 자연과 삶의 리듬을 느끼는 진정한 여행의 시작점이다.

마키노산의 미치노에키・사가와는 일본을 대표하는 식물학자 牧野富太郎 박사의 고향인 고치현 사가와마치에 위치한, 유일하게 '사카와 차'를 활용한 '사카와카부세차 사브레'를 선보이는 미치노에키입니다. 이곳에서만 맛볼 수 있는 '사카와차'로 만든 무알코올 '아마자케 소프트 크림'과, 사가와 마을에서 재배된 米를 사용한 글루텐 프리 '생 미트 복숭아 바우姆'도 특별한 매력을 지닙니다. 또한, 100년이 넘는 전통을 자랑하는 지혼유업의 '지치치' 우유를 사용한 '밀크 도넛'은 부드럽고 달콤한 풍미로 오랫동안 사랑받는 아이템입니다.

• 최적 도착 시간: 오전 10시 전에 방문하면, gochisou Lab.KOCHI에서 새로 준비한 ‘생米粉バウム’을 바로 구입할 수 있습니다. 이 제품은 매일 오전 9시에 제조되며, 오전 11시 이후에는 품절될 수 있습니다.

• 숨은 명소: 마키노산의 도로 역・사가와의 다목적 공간에서 11월 13일부터 17일까지 열리는 ‘자선 한란 전시회’는 일반 방문객에게는 공개되지 않는 특별한 공간입니다. 전시회 기간 동안은 전시실에서 한란의 향기를 느낄 수 있으며, 전시회와 함께 제공되는 기념품은 전시회 기간 한정으로 구입 가능합니다.

• 주말 특별: 주말에는 ‘사카와 마켓’에서 지역 농가가 직접 가져온 신선한 계절 채소와 과일을 저렴한 가격으로 구입할 수 있습니다. 특히 11월 15일과 16일에 열리는 ‘사카와 마켓’에서는 인근 농가에서 직접 수확한 브라운 버섯과 감자 등 품질 좋은 농산물을 특별할인 가격으로 판매합니다.

• 지역 음료 추천: ‘사카와 차’를 마시고 싶다면, 오전 11시 전에 방문해 ‘지역 식품 전시 및 시음 공간’에서 제공하는 무료 시음 서비스를 이용하세요. 이 공간은 오전 10시부터 오후 2시까지 운영되며, 풍부한 향미와 깊은 맛을 경험할 수 있습니다.

• 특제 디저트 추천: 미치노에키 내 ‘gochisou Lab.KOCHI’에서 판매하는 ‘아마자케 소프트 크림’은 ‘사카와’의 전통 술 빛 ‘사토 무사’의 米麹를 사용한 노ン알코올 제품입니다. 이 제품은 오후 3시까지 판매되며, 특히 11월 15일과 16일의 ‘사카와 마켓’ 기간에는 특별한 한정 패키지로 제공됩니다.

• 지역 주류 시음 특별: 11월 29일과 30일에 열리는 ‘사토 무사 지방주 시음회’는 미치노에키 내 특별 공간에서 진행됩니다. 이 시음회는 사토 무사 외에도 인도川수계의 4개 양조장에서 생산한 지역 주류를 함께 시음할 수 있는 기회로, 사전 예약 없이도 현장에서 바로 입장 가능하며, 1회 3잔까지 시음 가능합니다.

• 기념품 구매 팁: ‘기념 스티커’는 11월 28일부터 제공되는 ‘미치노에키 특별 기념 티켓’과 함께 배부됩니다. 이 기념 티켓은 미치노에키의 주차장 입구에서 발급되며, 기념품 판매점에서 사용 가능한 100엔 할인 쿠폰과 함께 제공됩니다. 티켓은 매일 오전 9시부터 11시까지 한정 수량으로 배부됩니다.

봄 (3월-5월): 유채꽃 채집 성수기인 3월 하순부터 4월에 걸쳐 지역에서 신선한 죽순이 시장에 출하되며, 산간지역의 일찍 개화하는 철쭉도 볼 수 있다.

여름 (6월-8월): 6월 중순부터 7월 초순에 걸쳐 농촌의 대표적 품종인 산나물과 냉이가 수확기로, 8월에는 고지베이스의 햇살이 강한 시기로 온천 수요가 증가한다.

가을 (9월-11월): 9월 말부터 10월에 걸쳐 햇살이 부드러운 가을철에 치자나무의 열매가 익고, 11월에는 지방의 대표적인 농산물인 농산물과 떡갈나무의 과실이 마켓에 등장한다.

겨울 (12월-2월): 12월부터 1월에 걸쳐 기온이 낮아지며, 산간지역의 냉기로 인해 매년 12월 중순에 첫 눈이 내리며, 1월에는 지방의 전통주인 사사키무사시의 시음회가 개최된다.