미치노에키 미와

천년의 산줄기 사이에서 만나는 자연의 선물과 정겨운 맛

미치노에키 미와는茨城현 상지다이쿄시의 산간 지대에 자리 잡은 전원의 보금자리로, 하늘을 뒤덮는 아름다운 별빛과 풍부한 자연이 어우러진 특별한 공간이다. 이곳은 단순한 휴게소를 넘어, 지역 농민과 관광객이 소통하는 문화의 중심지로, ‘北斗星’이라는 모뉴먼트를 통해 미와의 자랑스러운 특산품인 생椎茸을 기념하며 지속 가능한 농촌 문화를 전파하고 있다.

현지에서 하루에 한 번씩 수확해 오는 신선한 채소는 땅의 숨결을 그대로 품고 있으며, 지역 특산인 상지 가을 소바를 직접 손으로 빚어내는 체험은 오래도록 기억에 남는 맛의 여정을 선사한다. 그 밖에도那珂川의 자연산 강정을 탄화된 탄화 불로 구운 소박한 요리와 계절에 따라 선보이는 소프트クリーム까지, 미와는 입맛을 사로잡는 동시에 마음까지 따뜻하게 만드는 곳이다.

미치노에키 미와에서는 산간지역만이 지닌 풍부한 산림 자원에서 탄생한 생椎茸을 직접 수확하고, 그 특산품을 활용한 수제 소스와 함께 즐길 수 있다. 또한那珂川에서 잡은 생鮎을 탄탄한 탄화된 숯불에서 구워내는 전통 방식의 조리법은 이곳에서만 맛볼 수 있는 진정한 풍미를 선사한다. 더불어 매일 수작업으로 만드는 상급 식용 안주용 소바는 지방산이 풍부한 지역 토종 밀가루로 만든다.

• 최적 도착 시간: 오전 8시 30분 이전에 도착하면, 매일 아침 수확한 생버섯을 가장 신선한 상태로 구입할 수 있으며, 특히 주말에는 빵집에서 오전 9시에 나오는 생강 빵이 10시 전에 매진되는 경우가 많습니다.
• 숨은 명소: 델리 카운터에서 찾을 수 있는 '미와 특산 생椎茸(생버섯) 볶음밥'은 매일 오전 10시에 한정 판매되며, 이 시간을 놓치면 다음 날까지 기다려야 합니다.
• 주말 특별: 토요일과 일요일 오전 11시부터 오후 2시까지, 외부 푸드트럭이 주차장에서 '나카가와 강의 산천어 볶음'을 제공하며, 이는 미치노에키 내부에서만 먹을 수 있는 한정 메뉴입니다.
• 지역 특산품 구매 팁: 10월부터 3월까지는 '히토리아키 소바'가 매일 오전 9시에 수제로 만들어지며, 오후 1시 전까지 구입해야 최신 생산물의 품질을 보장받을 수 있습니다.
• 식사 시간 조절: 식당 운영 시간이 평일 11시~15시, 주말 11시~16시로 제한되어 있어, 점심 식사 시간을 오전 11시 30분 이전에 이용하는 것이 가장 혼잡 없이 식사를 즐길 수 있는 방법입니다.
• 소프트クリーム 시기: 7월부터 9월까지는 '퀸시 멜론 소프트クリーム'이 매일 오전 10시에 출시되며, 이는 12시 전까지 구입해야 최상의 맛을 경험할 수 있습니다.
• 주변 관광 연계: 미치노에키에서 '하늘의 별' 모양의 조형물이 위치한 정자로 가는 길은 오후 5시 이후부터 야경이 아름다워, 별자리 관측을 즐기기 좋은 시간대입니다.

봄 (3월-5월): 유채꽃 채집 성수기이며, 3월 하순부터 신선한 죽순이 시장에 출하됩니다.

여름 (6월-8월):那珂川의 산소라가 6월부터 본격적으로 잡히며, 탄화된 산소라가 인기입니다.

가을 (9월-11월): 수확한 생椎茸이 9월부터 직거래로 판매되며, 10월에는 상추와 당근이 가장 신선합니다.

겨울 (12월-2월): 상추와 당근의 수확 시기로, 12월부터는 한여름의 콩나물이 직거래로 제공됩니다.