미치노에키 다카노

산과 마을이 어우러진 고원의 풍요로움을 맛보다

미치노에키 '다카노'는 광역 지방인 아카츠카시의 중심부에 위치한 농촌 풍경이 살아 있는 휴게소로, 높은 고도와 차가운 기후가 어우러진 고원지대에서 자라는 풍성한 농산물과 천연 자원을 중심으로 한 지역의 진정한 매력을 선사한다. 이곳은 단순한 경유지가 아니라, 농업과 자연, 문화가 공존하는 지속 가능한 지역 생태계의 상징이다.

특히 눈길을 끄는 것은 ‘자연의 냉장고’라 불리는 ‘설실(雪室)’으로, 겨울철 내려온 눈을 활용해 신선한 농산물을 장기간 보관하고, 특산물의 맛과 품질을 극대화하는 독창적인 기술이다. 이곳에서 탄생한 ‘설실 사과주’와 ‘설실 사과주스’는 농산물의 깊은 풍미를 그대로 담아내며, 사과의 풍미를 즐기고자 하는 이들에게 완벽한 선물이 된다. 또한 고야 대근, 고야 사과, 희귀한 향균 등 풍부한 산지의 특산물을 직접 맛보고, 온라인으로도 전국에 배송 가능한 지역의 정수를 경험할 수 있다.

도의駅 다카노는 고야 지역의 특산물인 고야 대경을 3개월 이상 자연의 눈으로 숙성시켜 만든 고야 대경 주스를 유일하게 제공합니다. 이 과정에서 얻어진 깊은 단맛과 부드러운 맛은 다른 어떤 제품과도 비교할 수 없습니다. 또한, 고야 리ん과의 컴포트가 들어간 수제 사과 파이와, 고야 리ん과를 피까지 사용해 만든 8% 알코올의 리ん과 와인은 이곳에서만 맛볼 수 있는 희귀한 맛입니다.

• 최적 도착 시간: 주말에는 오전 9시 30분 이전에 방문하세요. 이 시각에는 신선한 고야다이코우(고야 대근)가 직판장에 입고되며, 오전 11시 전에 대부분 매진됩니다. 특히 '고야다이코우 나누기 세트(약 14kg)'는 당일 선착순 판매이므로 조기 방문이 필수입니다.

• 숨은 명소: 직판장 뒤편에 위치한 자연의 냉장고 '설실(雪室)'은 미치노에키 내부에 숨겨진 핵심 시설입니다. 이곳에서 고야 사과를 3개월 이상 숙성시켜 만든 '설실 사과 주스'는 온라인 상품 중 가장 높은 인기를 끌고 있으며, 직접 시음할 수 있는 체험존이 마련되어 있습니다.

• 주말 특별: 매월 둘째 주 토요일 오전 10시부터 직판장에서 '고야 사과와의 특별 코ラ보' 행사가 진행됩니다. 이날은 '고야 사과 라면'과 '고야 사과 사이다'를 한정 수량으로 시식할 수 있으며, 사과 향을 활용한 특별 메뉴를 맛볼 수 있습니다.

• 지역 특산품 활용 팁: '고야 사과의 애플파이'는 온라인 상품뿐만 아니라 미치노에키 내 '과자 공방'에서 바로 제조됩니다. 오전 11시 이전에 방문하면, 매일 오전 10시에 새로 굽는 애플파이를 최신 상태로 구입할 수 있으며, 특히 '설실 사과 허니 애플파이'는 한정 수량으로 매주 금요일에 재입고됩니다.

• 산지 식재료 활용 팁: 고야 대근을 활용한 '고야 대근 샐러드'는 직판장에서 즉석으로 제공되는 메뉴로, 오전 10시부터 오후 1시까지만 제공됩니다. 이 시간대에 방문하면 냉장고에서 보관한 신선한 대근을 그대로 사용해 만든 샐러드를 맛볼 수 있으며, 라이트한 식사로 추천합니다.

• 체험 프로그램 이용 팁: 매주 일요일 오전 11시에 '설실에서 만든 사과 주스 만들기' 체험 프로그램이 진행됩니다. 이 프로그램은 사과를 직접 껍질째 짜는 방식으로, 사과 주스의 원료를 직접 경험할 수 있으며, 사전 예약이 필요하지만, 현장에서 신청도 가능합니다.

• 산지 특산품 구매 팁: '향균(香茸)'은 매년 10월 중순부터 11월 초까지 한정 수량으로 입고되며, 입고 소식은 매일 오전 8시 30분에 온라인 공지사항에 업데이트됩니다. 입고 직후에 구매를 원한다면, 공지가 뜨는 즉시 직판장에 방문하는 것이 가장 확실한 방법입니다.

봄 (3월-5월): 고야 대근의 수확 시기로, 3월 하순부터 본격적으로 직판장에서 판매 시작되며, 신선한 대근을 직접 구입할 수 있다.

여름 (6월-8월): 고야 사과의 수확이 시작되며, 6월 중순부터 농가에서 직접 수확한 사과를 직판장에서 만나볼 수 있다.

가을 (9월-11월): 고야 사과의 완숙 시기로, 9월부터 사과 주스와 사과 파이 등 가공품이 본격적으로 판매되며, 10월에는 고야 대근의 특별 판매 기간이 진행된다.

겨울 (12월-2월): 신선한 고야 사과를 활용한 빌드업된 사과 주스와 사과 와인의 수확 및 생산 시기로, 12월부터 온라인 판매를 통해 연말 선물로 인기 있다.